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2017/08/18 | 精選轉載
在大停電之後,思考《資安管理法》該怎麼保護我們的「關鍵基礎設施」
因為中油的疏失所產生全台灣的大停電,顯示台灣關鍵基礎設施非常脆弱。在這樣的背景之下,《資安管理法》不納入關鍵基礎設施是一種不負責任的做法,也不符合現代資訊國家資安法律的需求。
2017/08/18 | 精選轉載
台灣最沒水準的風景就是這些「自以為是的文化人」
閱讀、知識、教育,從來都是階級下的產物,知識份子有喚醒階級意識的義務,而不是像你們使用知識在鞏固階級。你享受著階級紅利、開著進口車說別人都是被大眾運輸運來運去的傻瓜?這種人沒有資格當知識份子,你們只是階級的打手。
2017/08/17 | 精選轉載
軌道建設載不讀書的傻瓜?愛書菁英的傲慢與冷酷更令人生厭
你可以質疑政府政策,可以認為文化建設優先於軌道建設,但不可以說不讀書的人是傻瓜,更不該說軌道載運你所謂的傻瓜沒有意義。
2017/08/16 | 精選轉載
生活中的數學:高鐵票分段買比較便宜?
那到底要什麼時候要拆票,什麼時候不拆呢?這是個很麻煩的問題,只能夠用暴力法,把所有情況都試過,才會知道。這時手算實在太累,我們要藉助電腦的幫忙了。
2017/08/15 | 精選轉載
【插畫】衝動破壞前,先回家讀書好嗎?
市定古蹟圓山水神社遭人破壞,不但神社柱子遭噴漆字,神社的公狛犬石像遭竊,水神社石狛犬不翼而飛,神社柱子也遭噴「皇民賤種」等字樣,還留下仇日紙條。
2017/08/15 | 精選轉載
搭飛機獲得免費升等,我該丟下我的伴侶在經濟艙嗎?
「搭飛機升等,我該丟下我的伴侶在經濟艙嗎?」當你面對這種情況你會怎麼做?我想聽聽你的看法。
2017/08/14 | 精選轉載
【插畫】「實在真便宜」背後是用什麼換來的?
全聯打的廣告就是省,不僅全聯,很多企業大家都在比省。但我們賺到的「便宜」,有多少是從員工微薄的時薪中一點一點擠壓出利潤?
2017/08/14 | 精選轉載
台灣獨有的意麵(五):意麵、伊府麵、雞蓉麵、泡麵之間撲朔迷離的關係
雖然安藤百福是大眾認知的速食麵發明人,但有很多人不服氣,他們認為伊府麵才是真正的速食麵鼻祖。其實,就算沒有伊府麵,1958年安藤製造的雞味泡麵也可能是在向他的味覺記憶致敬。
2017/08/14 | 精選轉載
「環保吸管」救了海龜,卻殺了北極熊
如果愛地球,請在消費之餘做好回收機制,海龜不會因為你用了什麼材質的吸管才不會被刺到鼻子,但你不做好回收,什麼東西都會到海龜的身上。別再濫情,用錯方法只會救了海龜,卻殺了北極熊。
2017/08/13 | 精選轉載
再多數據也無法說服「男女同工不同酬」的任一方,千萬別亂捅馬蜂窩
如果僱主真的在乎公司經營,根本就沒有誘因歧視女性。而如果真的有僱主,不顧生產力,只想男尊女卑,那為什麼我們要阻擋他們走上自我毀滅的道路呢?
2017/08/12 | 精選轉載
台灣獨有的意麵(四):傳說中記載揚州炒飯食譜的《留春草堂集》根本不存在
事實上,沒有任何早於1970年的文獻、書籍、食譜,把伊秉綬和揚州炒飯連結在一起。如果真如這三位所說,揚州炒飯是嘉慶十年1805的揚州知府伊秉綬家發明的,為何直到一百六十多年後才有人說這回事?
2017/08/11 | 精選轉載
台灣獨有的意麵(三):鱔魚、鍋燒、汕頭、鹽水四種意麵哪裡不一樣?
麵做好後,盤成圓餅狀炸;這類意麵多半用在鱔魚意麵和鍋燒意麵中,是台灣意麵兩大類之一。還有一類是不用炸,用其他方法乾燥;這類的特點是,多半號稱自己用全蛋麵,也就是不加水揉製的,而不是前述的半蛋麵。
2017/08/11 | 精選轉載
台灣獨有的意麵(二):意麵起源的四種說法,哪一種才是真的?
有大麵,相對就有小麵或者幼麵,很多地方把意麵稱為幼麵,可以猜測,薏麵這詞,就算比大麵晚出,但也不會差太久吧?認定出現在1900年左右,應該是合理的。
2017/08/11 | 精選轉載
台灣獨有的意麵(一):就算沒有中國來的官員,台灣也早就懂得吃鱔魚
台灣有一類飲食書寫充滿了文化歧視、偏見,彷彿沒有中國來的人、官員,台灣人都不會吃喝了;但這類書寫往往充滿錯誤的歷史資料,但是作者們層層引用,久而久之錯誤的反被當成正確,反使想找回正確資料的人越來越辛苦!
2017/08/09 | 精選轉載
【插畫】逛便利商店請心存善念
身為服務業,如果老闆問你客人在打架為什麼不勸架,請在心裡記得這句話。
2017/08/09 | 精選轉載
「碳水化合物」是糖尿病的元兇嗎?
以低碳水化合物飲食治療糖尿病有其科學根據,也已經被權威機構寫入官方指引中。與其他飲食比起來,碳水化合物飲食在治療糖尿病上並沒有比較占優勢,這可能與低碳水化合物飲食難以長期維持有關。糖尿病的成因複雜,全怪罪於碳水化合物是過度簡單的想法。
2017/08/08 | 精選轉載
【插畫】台灣人與倉鼠驚人的相似性
仔細想想,在台灣低薪與高房價的壓力下,人和倉鼠好像沒什麼兩樣。