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2016/10/30 | 精選轉載
若不試著了解食物,它會像政治一樣被少數人操弄,並以另一種形式向我們討債
在美食評論充斥的今天,似乎人人都成了「美食評論家」。然而在這些評論的背後,似乎沒有讓比較多的人用心去了解食品科學、食品製程、食物背後乘載的歷史、地理與文化。而當我們只以主觀或味覺的刺激來評價食物,傷害的將是真正苦幹實幹的料理人。最終這一切將會以意想不到的形式向我們討債。
2016/10/30 | 精選轉載
從時間之惡走到時間之善:關於新海誠與《你的名字》
立花與三葉穿越了比《秒速五公分》更遠的距離,跨出了《言葉之庭》那等待站穩的一步,我的感動不僅來自於電影本身的情感,也來自於新海誠的超越。
2016/10/30 | 精選轉載
11張圖看懂「同志受迫醫療史」及醫學界如何看待同志人權
醫師不是不會犯錯。在同志議題上,醫界犯過嚴重的錯誤。我們想讓大家知道的是:為何我們犯錯?而我們又是如何檢討錯誤的?
2016/10/30 | 精選轉載
保障弱勢,不單要把犯罪者繩之於法,資源分配亦須符合公義
當我們為康橋之家事件感到憤怒,為被虐院友感到痛心,也要記得誰令他們陷於險境,誰控制資源分配令弱勢多年受苦受害。
2016/10/30 | 精選轉載
從時間之惡走到時間之善:關於新海誠與《你的名字》
立花與三葉穿越了比《秒速五公分》更遠的距離,跨出了《言葉之庭》那等待站穩的一步,我的感動不僅來自於電影本身的情感,也來自於新海誠的超越。
2016/10/30 | 精選轉載
談家暴殺夫案:實務判決等於是告訴你:誰叫你活該要跟爛人結婚!
家暴的本質不是傷害,家暴不是一個時間「點」,而是一串連續的,一直延續著,不曾停過的「持續性侵害」。刑法術語叫什麼?繼續犯啦!
2016/10/30 | 精選轉載
28歲農業新生:我聽爺爺的話用農藥卻中毒了,於是我重新思考,何謂農?
我想農夫不只是一位生產者,更是一位守護者,守護土地的人。化學農藥的盛行改變了整個世界的運作,改變了人們對待土地的方式。不斷地破壞環境的下場,就是不斷地暴雨颱風,反撲比一個一個還大,我們不能與自然共生,自然就會用各種方式提醒我們。
2016/10/29 | 精選轉載
11張圖看懂「同志受迫醫療史」及醫界如何看待同志人權
醫師不是不會犯錯。在同志議題上,醫界犯過嚴重的錯誤。我們想讓大家知道的是:為何我們犯錯?而我們又是如何檢討錯誤的?
2016/10/29 | 精選轉載
若不試著了解食物,它會像政治一樣被少數人操弄,並以另一種形式向我們討債
在美食評論充斥的今天,似乎人人都成了「美食評論家」。然而在這些評論的背後,似乎沒有讓比較多的人用心去了解食品科學、食品製程、食物背後乘載的歷史、地理與文化。而當我們只以主觀或味覺的刺激來評價食物,傷害的將是真正苦幹實幹的料理人。最終這一切將會以意想不到的形式向我們討債。
2016/10/29 | 精選轉載
政府何時能「準備好了,再說話」,台灣產業政策才有靈肉合一的那天
新政府上台後對於產業政策持續強調「創新」,相對對於既有產業的照顧有限,包括水、電事關重大的基礎建設,缺乏整體性思維。
2016/10/29 | 精選轉載
超級車迷用熱情突圍,立志打造台灣第一輛電動賽車
擁有百年歷史的傳統汽車產業,使用先進技術的電動車發展不過十餘年,卻已被認為會大幅改變汽車產業的問未來。但台灣企業雖有優良技術,也明知會有更高或率,但不敢承擔風險,裹足不前。於是兩位車迷,各自發揮專長與經驗,創辦行競科技,立志打造台灣第一輛電動賽車。
2016/10/28 | 精選轉載
理工出身的政治領袖比文科好?默克爾之所以是默克爾,是因為她在德國
當大家爭論政治領袖,究竟是文科出身還是理科出身比較好時。作者提醒大家,無論是出身文科還是理科:持續的保持對社會的關懷,不間斷地參與社會議題,關懷弱勢。這不只是政治領袖才需要具備的特質,而是每個人都需要追求的內在價值。
2016/10/28 | 精選轉載
請問世界名著中最常出現的單字是什麼?
在2016第十四屆台灣同志遊行前夕刊出這篇文章,希望藉此提醒自己:不要被任何事情綁架,去認識、去理解、去解釋、去解答、去破除、去解放,並要擁有常識。如此,在十月最後一週的陽光下,走的興頭時,會覺得一切還有很多可能。
2016/10/28 | 精選轉載
【插畫】同志遊行中碰到護家盟的注意事項
這週六(10/29)就是台灣同志遊行了,碰到抗議者怎麼辦呢?
2016/10/28 | 精選轉載
【每天為你讀一首詩】我很抱歉—— 一隻母豬的反省
母豬教徒們,你們逼到一個恐慌至極的女性選擇對號入座道歉,並否定自己(國籍或性別)的方式跟中國人逼子瑜道歉有87%像。
2016/10/28 | 精選轉載
理工出身的政治領袖比文科好?梅克爾之所以是梅克爾,是因為她在德國
當大家爭論政治領袖,究竟是文科出身還是理科出身比較好時。作者提醒大家,無論是出身文科還是理科:持續的保持對社會的關懷,不間斷地參與社會議題,關懷弱勢。這不只是政治領袖才需要具備的特質,而是每個人都需要追求的內在價值。