Goat Cafe 山羊咖啡

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Goat Cafe是華人最大的咖啡知識平台,理想是讓所有人都成為咖啡文化的一份子。

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2016/06/09 | Goat Cafe 山羊咖啡

輕鬆就能泡出好咖啡的「掛耳包」,原來是這樣發明的!

有了掛耳包,你只需要熱水和一個大小合適的馬克杯,就可以隨時隨地享受好咖啡。

2016/05/29 | Goat Cafe 山羊咖啡

愛喝咖啡更要了解它:飄香的咖啡豆,其實並不是「果實」

咖啡樹是為了傳宗接代,才會生長出咖啡果實,並不是為了讓人類飲用才生長出咖啡果實的。從這個觀點出發,才能更真正了解咖啡豆!

2016/05/21 | Goat Cafe 山羊咖啡

從「惡魔的飲料」到「被神祝福的味道」⋯義大利與咖啡的百年糾葛

百年前曾經讓保守的天主教徒感到恐懼的飲料——咖啡,為什麼會成為全球最歡迎的飲料?從誕生在威尼斯的世界第一間咖啡店開始,讓山羊咖啡告訴你這個故事。

2016/06/05 | Goat Cafe 山羊咖啡

世界咖啡豆評鑑組織的精心推薦—2015十大最佳咖啡豆

咖啡評鑑是一個相當具有可信度的標準,不少咖啡玩家趨之若鶩,亦是促使烘焙業者不斷精進的動力。

2016/05/08 | Goat Cafe 山羊咖啡

想自學美麗的咖啡拉花?就從掌握原理與步驟開始吧

在拉花的美麗背後,其實是需要大量的練習及複雜的原理,才能夠製作出一杯漂亮的拉花。

2016/05/08 | Goat Cafe 山羊咖啡

想自學美麗的咖啡拉花?就從掌握原理與步驟開始吧

在拉花的美麗背後,其實是需要大量的練習及複雜的原理,才能夠製作出一杯漂亮的拉花。

2016/05/21 | Goat Cafe 山羊咖啡

從「惡魔的飲料」到「被神祝福的味道」⋯義大利與咖啡的百年糾葛

百年前曾經讓保守的天主教徒感到恐懼的飲料——咖啡,為什麼會成為全球最歡迎的飲料?從誕生在威尼斯的世界第一間咖啡店開始,讓山羊咖啡告訴你這個故事。

2016/06/09 | Goat Cafe 山羊咖啡

輕鬆就能泡出好咖啡的「掛耳包」,原來是這樣發明的!

有了掛耳包,你只需要熱水和一個大小合適的馬克杯,就可以隨時隨地享受好咖啡。

2016/06/05 | Goat Cafe 山羊咖啡

世界咖啡豆評鑑組織的精心推薦—2015十大最佳咖啡豆

咖啡評鑑是一個相當具有可信度的標準,不少咖啡玩家趨之若鶩,亦是促使烘焙業者不斷精進的動力。

2016/04/28 | Goat Cafe 山羊咖啡

美國最新研究:咖啡有助於代謝,更能防止肥胖

根據喬治亞大學所做的最新研究,咖啡之中,有一項重要的天然物質,可以防止肥胖。

2016/04/28 | Goat Cafe 山羊咖啡

美國最新研究:咖啡有助於代謝,更能防止肥胖

根據喬治亞大學所做的最新研究,咖啡之中,有一項重要的天然物質,可以防止肥胖。

2016/06/12 | Goat Cafe 山羊咖啡

想挑戰自己的煮咖啡技術?一起來認識虹吸壺吧

除了一般家中較常見的摩卡壺、咖啡機或是膠囊咖啡機,你對虹吸壺也有興趣嗎?先從認識它的運作原理開始吧!

2016/05/29 | Goat Cafe 山羊咖啡

愛喝咖啡更要了解它:飄香的咖啡豆,其實並不是「果實」

咖啡樹是為了傳宗接代,才會生長出咖啡果實,並不是為了讓人類飲用才生長出咖啡果實的。從這個觀點出發,才能更真正了解咖啡豆!