2016/10/04 | 梁曉遴 香港可以食水自主嗎？（下）︰節約用水，才有機會減少倚賴東江 儘管我們現時知道實現食水自主的空間其實很少和並不聰明，但香港人不應就此與東江水形成二元對立的短視局面，反應加深對東江的了解和提高節約意識。 食水自主 香港 More... 東江水 東江 廣東 港英政府 供水系統 海水化淡 2016/11/26 | 梁曉遴 中國人反對「支那」，卻對China甘之如飴？ 早前有論者質疑，為何中國人反對「支那」一詞，卻又對同源的「China」甘之如飴，此說法其實不符事實。 支那 練乙錚 More... 中國 清朝 英國 梁啟超 日本 2016/07/28 | 梁曉遴 「香港島」為甚麼曾被譯作「外洋紅坎山」？ 第一次鴉片戰爭中，中英雙方處理「香港」和「尖沙嘴」的翻譯時都有很多耐人尋味的故事。 歷史 翻譯 More... 中國 英國 鴉片戰爭 香港 香港島 香港史 尖沙嘴 虎門 沙角 譯名 2015/11/12 | 梁曉遴 虎門銷煙時，林則徐為甚麼不用火燒？ 早前香港CCTVB劇集《梟雄》，其中一幕民國政府的禁毒專員收繳鴉片後，當眾燒毀。網路隨即傳來一片嘲笑和質疑聲音，並將民國燒煙和林則徐銷煙混為一談，認為編劇沒有做好功課.... TVB 林則徐 More... 梟雄 歷史 虎門銷煙 鴉片 2016/11/26 | 梁曉遴 中國人反對「支那」，卻對China甘之如飴？ 早前有論者質疑，為何中國人反對「支那」一詞，卻又對同源的「China」甘之如飴，此說法其實不符事實。 支那 練乙錚 More... 中國 清朝 英國 梁啟超 日本 2016/06/06 | 梁曉遴 清朝的鴉片如何與《易經》思想一拍即合？ 清朝道光年間，鴉片的龐大需求除了受生理和經濟因素影響外，背後的心理及文化現象亦有一定關係，當中《易經》思想更是跟鴉片一拍即合。 歷史 鴉片 More... 中國 鴉片煙 易經 陰陽 五行 六十四卦 清朝 道光 2016/08/29 | 梁曉遴 香港歷史題︰「紅香爐」位於港島區哪一處？ 究竟哪裡是紅香爐？紅香爐又有什麼意義呢？而位於紅香爐的紅香爐天后廟，其社會地位與慈善業務的發展又有什麼關係呢？ 歷史 香港史 More... 香港 天后 紅香爐 銅鑼灣 港島 義律 地名 2016/03/01 | 梁曉遴 近代中國言論自由觀始祖︰嚴復翻譯的《天演論》 很多人談起嚴復，便會聯想到信達雅、演化論等等。然而，嚴復的《天演論》，原來是近代言論自由觀的始祖。 中國 中體西用 More... 人權 人類 倫理 嚴復 天演論 日本 書 演化論 生物學 社會 社會科學 群己權界論 翻譯 自然科學 自由 西學中源 言論自由 論自由 赫胥黎 進化論 進化論與倫理學 達爾文 2016/03/01 | 梁曉遴 近代中國言論自由觀始祖︰嚴復翻譯的《天演論》 很多人談起嚴復，便會聯想到信達雅、演化論等等。然而，嚴復的《天演論》，原來是近代言論自由觀的始祖。 中國 中體西用 More... 人權 人類 倫理 嚴復 天演論 日本 書 演化論 生物學 社會 社會科學 群己權界論 翻譯 自然科學 自由 西學中源 言論自由 論自由 赫胥黎 進化論 進化論與倫理學 達爾文 2016/06/06 | 梁曉遴 清朝的鴉片如何與《易經》思想一拍即合？ 清朝道光年間，鴉片的龐大需求除了受生理和經濟因素影響外，背後的心理及文化現象亦有一定關係，當中《易經》思想更是跟鴉片一拍即合。 歷史 中國 More... 鴉片 易經 鴉片煙 清朝 陰陽五行 六十四卦 道光 2016/07/05 | 梁曉遴 港式餐飲文化——香港粵菜有fine dining的條件嗎？ 香港缺乏農地，離開食材的生產線又很遠，食材不新鮮又昂貴等，其實亦妨礙不了香港人吃頓好飯。 飲食 食物 More... 飲食文化 粵菜 港式 香港 食材 農業 餐廳
