2020/05/11 | 蔡歐趴 你知道東南亞與「台灣味」的關係嗎？ 《尋找台灣味》再究台灣與東南亞的食農共生關係 《尋找台灣味：東南亞X台灣兩地的農業記事》聚焦於台灣與東南亞之間食農方面的議題，以學術研究為出發點，轉化為社會大眾容易理解的田野故事，以及對東南亞食農的疑慮可得到進一步的思索。 東南亞 燕窩 More... 寮國咖啡 越南茶 尋找台灣味 2020/05/05 | 蔡歐趴 採訪《尋找台灣味》團隊：純真台灣味未必只在島內，還有廣闊的東南亞土壤裡 許多台灣人帶著自家的農業技術來到東南亞高地，以台灣人的方式生產台灣農產，因此許多來自東南亞的農產都能在台灣被發現與消費，所以台灣呈現的飲食面貌是多元的。 東南亞 台灣茶 More... 越南茶 農業全球化 台灣味 2020/03/16 | 蔡歐趴 旅居東南亞的台灣人如何掌握防疫資訊？關注外交部官網，也要學好當地語言 台越互動頻密，在當地工作應多加註意當地相關政策訊息，同時應多練習在地語言，找到正確資訊來源管道，多與當地人接觸交流，入境先問俗、讀政策，在關鍵時刻就能運用所學排除危難。 越南語教學 越南 More... 東南亞 武漢肺炎 2019/12/03 | 蔡歐趴 越南河內鉢場瓷器村，一趟已綿延千年的文化之旅 受到中國文化影響，越南首都河內附近產生了瓷器生產聚落，即從西元十一世紀越南李朝建國後，綿延至今的鉢場瓷器村（làng gốm Bát Tràng），如今已是國際遊客熱門的旅遊景點。 瓷器 越南 More... 河內 東南亞 青花瓷 李朝 2019/08/01 | 蔡歐趴 公費生談負笈東南亞：往新南向國家留學可行嗎？ 台灣對留學已有既定印象，負笈新南向國家又是一個新的方向，因此關注到教育部有新南向國家公費生訊息的人並不多，過去甚至有部分新南向學門無人報考。 新南向 公費 More... 越南 教育部 2019/07/02 | 蔡歐趴 越南茶的4大種類：代表越南族群、文化、歷史的茶品有哪些？ 「越南茶」不單只是「以台灣技術在越南土地上種植、製作、產出、回銷台灣」這類台式烏龍茶，而是隱含越南的代表性，包括越南族群、文化、歷史，和具有時空的深度和廣度。 太原茶 回甘度 More... 薰香茶 越南茶 製茶師 2019/03/01 | 蔡歐趴 關於「川金二會」的三個討論：越南是扮演民主與社會主義國家的中介者嗎？ 20世紀東亞國際面臨相當劇烈的動盪。進入21世紀，越南的北緯17度線已經成為歷史概念，而兩韓之間的北緯38度線是否能被跨越，美朝第二次會面的歷史時刻，成為當代東亞國際關係中關注的焦點。 蘇聯解體 金正恩 More... 北韓 越南 川金會在河內 東南亞 2018/12/22 | 蔡歐趴 「在台印尼媽媽」殺人案的反思：面對新住民不該報喜不報憂，或假裝看不到衝突 同樣是新住民家庭，筆者比該新聞慘況幸運得多。或許應當感謝家父與奶奶，從來未曾因家母的來處產生鄙夷的情愫，而是以「一家人」生活為目標共同奮鬥。 新住民 東南亞 More... 印尼 悲劇 高風險家庭 2018/10/30 | 蔡歐趴 【採訪】越南國家文藝獎得主發表詩選《戰火人生》：讀陳潤明的詩能感受越南的心 陳潤明的作品可謂是一部越南現代史。1944年出生於北越海陽省（tỉnh Hải Dương）、現定居於廣寧省下龍灣市（TP. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh）的他，從小就與越南戰事的隆隆砲聲生活在一起。 越南 文學 More... 台越文化協會 越南國家文藝獎 陳潤明 齊東詩社 戰火人生 蔣為文 莫渝
