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2018/12/20 | 精選書摘

《韓國飲食的素顏》:最早的「部隊鍋」是打包美軍廚餘的大鍋粥

部隊鍋是從韓戰後打包美軍部隊廚餘,煮成像豬食般的大鍋粥而來的。從美軍部隊拿出來的剩飯裡會有肉塊,也有火腿和香腸,裡面可能還夾雜著淋上蕃茄醬的沙拉和麵包碎片。美軍當時被稱為聯合國軍,這道食物就被取名為聯合國湯(UN 탕 )。

2017/04/16 | 我在世界閱讀日,已讀book回

台灣的店:「何不自己開一家專賣台灣本土圖書的書店?」

老闆回到台灣後,想要開始瞭解自己的家鄉,但遍尋大小書店卻很少有關於台灣的書籍。他相信很多人也有這樣的困擾,也就興起了何不自己開一家專賣台灣本土圖書的書店,以滿足這些人的需求。於是,在台灣大學對面新生南路的巷內,開了一家書店就叫做「台灣的店」。

2019/02/24 | 精選書摘

《孤獨的風度》:曹植曾有一手好牌,卻對命運苦難缺少警覺

父親的寵愛、天賦的才華、熱情天真的個性,都是讓人著迷的好東西。不過,曹植沒有任何深謀遠慮的規劃,不耐煩,也不屑。他的自尊不允許自己對那些費盡心機的佔有和勝利感興趣。

2019/01/22 | 精選書摘

《文具的品格》:來自德國的鉛筆傑作Mars Lumograph為何長銷日本?

有個名叫施德樓(Friedrich Staedtler)的鉛筆工匠擺脫了過去的分工式製程,開啟了鉛筆一貫化生產的作業方式,並持續製造出各款鉛筆,其中堪稱極致佳作的「Mars Lumograph」長銷超過八十年,其誕生背景是為了回應另一款由對手生產的鉛筆。

2018/10/17 | 精選書摘

唐詩背後的故事:「天若有情天亦老」的下聯,200年後的宋朝才想到

李賀一生困頓,所以在詩歌中喜歡寫關於死亡、衰老的現象,而被人稱為詩鬼,和他的年紀輕輕極不般配,再沒有一位青年詩人的創作風格像他那樣悲涼。

2019/02/13 | 精選書摘

《歷史的溫度(1)》:日本漫畫界分成兩類作品——《龍珠》與其他

給鳥山明帶來職業生涯最大榮譽的肯定是《龍珠》。不過,《龍珠》也給鳥山明帶來了最甜蜜的煩惱——不許終結!按照鳥山明原來的計畫,《龍珠》寫到小悟空天下第一武道會上戰勝短笛大魔王,就應該全部終結了。但是《少年JUMP》絕不答應!

2019/01/31 | 精選書摘

《掙脫瞎忙的鳥日子》:為什麼你工時長,工作經驗卻不豐富?

許多人就和老王一樣,以為自己很認真地在工作,兢兢業業了幾年或者十幾年,其實,這只是拿時間在堆工作年限而已,只能代表你工作的時間很長,但不一定代表你的經驗和工作時間成正比。

2019/01/04 | 精選書摘

《媽媽,我是妳想要的孩子嗎?》:大人眼中的乖,卻讓孩子在恐懼中穿行

令大人欣慰的「乖」的表面下,孩子卻是在雷區裡穿行。本來是一樁小事,卻漸漸變成他們天大的恐懼,一旦碰上,就像面對最可怕的後果。對孩子來說,當一個小挫折成為天大的壞事,那不小心碰到,她的精神世界就會崩塌。因此,嚴格的規則教育,就是在播種無窮的挫折和恐懼。

2019/01/21 | 精選書摘

《文具的品格》:3M便利貼為何難以被其他品牌取代?

3M的便利貼1980年時在美國上市,隨即成為暢銷商品,隔年也進口到日本,沒想到一開始竟乏人問津。而便利貼已熱銷超過三十年,這段時間雖然也有其他公司推出幾款類似的產品,但它至今仍穩坐市占率冠軍寶座,這之中究竟有什麼祕密呢?

2018/10/09 | 精選書摘

東日本大地震當天,釜石小學「零罹難」怎麼辦到?

日本311大地震的重災區釜石市,因為當地國小學生184名全員生還,因而被稱為「釜石奇蹟」。當天午後,孩童獨自面對這場地震海嘯,不止救了自己,也救了他們的家人。這本書將要告訴你「釜石奇蹟」背後的真實故事。

2019/02/02 | 精選書摘

為什麼學生對電玩「組合技」倒背如流,卻記不住一個簡單公式?

每位教師都曾有以下經驗:你自以為課上得精采絕倫、深入淺出,你舉例生動、設計問題讓學生去解,中心思想清楚明確,但是隔天學生除了你講的一個笑話和你岔題聊到的自家事之外,什麼都不記得......那麼,為什麼學生有些事記得,有些事卻記不得?

2018/12/14 | 精選書摘

妳第一次發生性行為的時候有多重?「十八公斤」

我現在很清楚地知道,灣景獵人角的「井」裡存在非常危險的東西。它不是鉛,也不是有毒廢料,其實也不是貧窮——而是童年逆境經驗。它讓人們生病了。

2018/11/18 | 精選書摘

《共感人完全自救手冊》︰我沒因生性敏感而得到呵護,反倒備受屈辱

共感人就是既感受到他人的憂傷,也體驗到他人的喜悅,對他人的講話音調與肢體動作極度敏感,而且聽得見言外之意,接收到以口頭之外的方式與沉默傳達出的訊息。

2018/09/06 | 精選書摘

人與包裝的對決:各種不當設計引起的開箱「包裝怒」

你是否經常打不開防破壞設計的罐子或藥盒?是否曾在開塑膠收縮膜包裝和鋒利的硬塑膠殼時把自己割傷?不是只有產品設計歧視特定用戶,產品包裝的設計也是一樣。

2018/12/16 | 精選書摘

遍體鱗傷長大的孩子:「情感性營養不良」的孩子,無法安全長大

寶寶與最初的主要照顧者之間的依附關係非常重要:寶寶對於照顧者的愛意與最浪漫的伴侶關係一樣深刻。其實,正是因為這種主要依附關係的模板記憶,孩子長大後才能擁有健康的親密關係。

2019/02/09 | 精選書摘

《練習不快樂》:花力氣禁止負面情緒出現,就像牙痛時不允許痛的感覺一樣

我喜歡把負面情緒比喻為防毒軟體,它的功用就是保護我們。儘管裝了防毒軟體之後,電腦會變慢,插入USB時,它會過度警戒地哇哇叫:「疑似病毒,危險!危險!」不過,我們知道它只是在盡自己的本分。雖然有點困擾,卻不會花太多力氣生防毒軟體的氣。

2019/01/18 | 精選書摘

《英語研究室》:「上海」成為動詞,將有損城市形象

shanghai這個字畢竟有損已經成為代表中國近代發展都市的上海形象,讀者在使用時最好低調一點。之所以在這裡做介紹,主要是基於保護瀕臨死語的心態。