2021/04/12 | Sponsored
漁產養殖更升級,養殖王國的轉型之路
養殖漁業對於繁榮與穩定我國農漁村經濟有著極其重要地位,更是供應全臺優質海鮮的重要來源。面臨水產品進入大型超市通路的生活消費型態趨勢,養殖漁業是不可或缺的存在,如何建構養殖產業升級,並發展兼顧友善環境生態的永續競爭力,為目前振興我國養殖漁業的重要課題。
2021/04/06 | Sponsored
吃一尾新鮮的魚有多難?達成食材低溫保鮮的冷鏈技術
透過控制溫度的供應鏈體系除了可以確保食品安全、更能夠延長保存期限。不僅能優化漁產品品質及強化產業產銷調節能力,均衡區域發展,促進漁村產業升級,維護漁民收益。