健康

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2018/09/24 | 好食課
油炸澱粉的3種變化,讓炸物又香、又美、又好吃
眼睛看到的金黃外衣、鼻子聞到的誘人香氣、一口咬下的綿密口感,食物與油激發的火花,讓我們從3種不同的感官享受油炸食物帶來的美好感受。
2018/09/24 | 銀享全球
落實「23+1」照顧黃金比例:尊嚴照顧實驗室如何翻轉思維?
早台灣好幾年進入高齡社會的歐洲國家,近年來十分重視「尊嚴照顧」議題,許多跨歐盟的計畫都針對這個議題進行實驗和深入探討,希望可以找到更具人性和尊嚴的照顧方式。