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2020/02/03 | 精選書摘
《飲食中的朝鮮野史》:上至君王,下至百姓人人都喜歡的「平壤冷麵」
冷麵是北韓人民的自豪,也是集結眾人創造力的作品,更是韓國固有的傳統飲食。金日成甚至囑咐要將平壤玉流館的冷麵味道保存下來,可見他多麼為平壤的第一美食感到驕傲。
2020/02/03 | 精選書摘
《飲食中的朝鮮野史》:承載著朝鮮近代傷痛歷史而誕生的「炸醬麵」
如今炸醬麵已經成為每天可以銷售七百萬碗的國民料理。但是我們應該要記住炸醬麵誕生背後那段以近代化為名,實則無情地剝奪了韓國權益的侵略歷史。
2020/02/03 | seayu
西元六世紀起肆虐兩百年的「查士丁尼瘟疫」,如何重創拜占庭帝國?
普羅科匹厄斯認為在瘟疫肆虐期間,君士坦丁堡每天有接近一萬人死亡。但近代史學家認為這個數字是被高估了。但無論如何,帝國因為這次災難的死亡人數估計為2500萬到5000萬,佔整個帝國人口25%。
2020/01/31 | 精選書摘
《普遍意志》:人民主權的難題——代議民主好,還是直接民主好?
公投既然在現行的制度設計中,會因為種種因素影響,導致人民的意見難以真實地反映在投票結果上,那麼,這是否意味,其實問題不在於代議民主制度,而是投票制度本身其實不足以作為反映、表達人民意見的恰當方式?
2020/01/31 | 精選書摘
《平等》:政府所謂「社會正義」或「分配正義」的舉措,具有正當性嗎?
在本章,我們可以看到政府在決定「分配多少?」之前,實際上有個更基本的問題——「政府應不應該進行重分配?」我們提到許多人認為追求平等的重分配政策,某種程度侵犯了另一個同等重要的政治價值——個人自由。
太陽底下沒有新鮮事,新聞攝影「追尋」與「再現」的意義也在改變
十幾年來除了社會在變化,媒體環境也出現非常劇烈的轉變,隨著網路興盛、影片普及、強大的後製軟體出現,僅僅捕捉事件瞬間的新聞攝影,其存在的意義與價值也受到了挑戰。
2020/01/30 | 精選書摘
《絲綢之路》:史學家對蒙古西征帶來的破壞,似乎有些誤導與偏頗
帶著近乎厚顏無恥的讚美,有些當代歷史學家現在開始宣稱蒙古人曾經遭到了勇敢的抵抗而停下腳步,甚至在臆想中的戰役中吃了敗仗,這樣的說法久而久之也就好似煞有其事一般。
2020/01/30 | 精選書摘
《絲綢之路》:再怎麼批評西班牙,也難以掩飾16世紀英國人只能吃剩飯的事實
當其他的基督教國家組成了「神聖聯盟」,於一五七一年共同攻打鄂圖曼艦隊時,英國並不在其中。這場勝仗讓全歐洲沉浸在歡樂的海洋之中,出現了各種詩歌、音樂、繪畫和紀念物來歡慶這次勝利。而英格蘭則悄無聲息。
2020/01/30 | 精選書摘
《紐西蘭史》:自視甚高的紐西蘭人,不願與「罪犯流放地」澳洲共組聯邦
有些標榜尊嚴的紐西蘭人認為自己不應是附屬於「澳大利亞世界」,而是歸屬於「玻里尼西亞世界」,並且可以勝任龍頭大哥。
2020/01/30 | 彭振宣
【關鍵真彭派】只關心國運籤抽到的吉凶,怕是誤解了「占卜」的意義
縱使我們相信這些指示,關鍵還是把國運籤當成一種輔助,去反思我們在現實政治上的所作所為,是不是還有可以做得更好的地方恐怕才是最根本的。
2020/01/30 | 方格子vocus
《以撒・柏林》讀後感:「一元論」的價值體系,正是極權主義的思想根源
踏入二十世紀後,隨著科技進步與主權國家現代化,新的一種人類獻祭方式出現,真正讓柏林念茲在茲的不是洛克式自由憲政理論,也不僅僅是彌爾擔憂的民主多數暴力,還有思想的力量,尤其是那些把人當陶土,把政治社群當藝術品來形塑,甚至想把真實世界壓入理論模型的高妙政治理論。
2020/01/29 | 精選書摘
《後真相》:這一切都與逆火效應和「蠢到不知道自己很蠢」的達克效應有關
為什麼在人類的演化過程中會出現這些認知偏差?這是個有趣的問題。難道去適應真相不是件好事?難道相信真相不會增加我們的生存機會嗎?
2020/01/29 | 陳慶德
朝鮮首屈一指的「惡女」(六):三碗毒酒一飲殞命,韓國如何重新評價張玉貞?
張禧嬪最後選擇以巫術來殘害仁顯皇后,送她最後一哩路的形象,是偶然,抑或必然呢?這也不禁讓我們反省到,為了能平安生活在宮內,真正的生存之道,該是如何呢?
2020/01/29 | Esor Huang
從舊報紙讀台灣歷史:用「數位典藏服務網」查詢200萬筆半世紀前的新聞
今天要分享一個台灣的數位典藏資源:來自「國立公共資訊圖書館」的台灣舊版報紙掃描圖檔,可以檢索1940到1970年之間發行的20多種台灣報紙的影像檔案。
2020/01/29 | 精選書摘
《不忠辭典》推薦序:古典時期到網絡世代千迴百轉的愛慾百科
辭典的好處,便是不須從頭看到尾。每個條目的篇幅都不長,通勤期間看個兩三則,應當比滑手機更有益眼睛健康;睡前看幾則應該相當助眠,不會像環環相扣的連續劇或推理書,不到最後一刻難以釋手。
2020/01/28 | 陳慶德
朝鮮首屈一指的「惡女」(五):折頸麻雀血+死老鼠骨灰,張玉貞狂亂作法咒王后
張禧嬪為了「確保」自身東山再起,徹底消除宮內異己,她在昌慶宮就善堂的西殿內,建起了一座小神堂,同時找來巫師前來作法,詛咒躺在病床上的仁顯王后早點過世。
專訪伊恩布魯瑪:為了好玩而閱讀,結果變成「公共知識分子」
既然到台灣觀察總統大選,布魯瑪不免被問起對台灣民主的看法,「我覺得蠻成熟的啊」布魯瑪答得理所當然,「選民可以選擇不同政黨,也不再是同一政黨長期執政,這是成熟民主狀況的表現。功能完整的民主,就是人民可以把政府換掉。」
2020/01/27 | 精選書摘
《日本鐵路便當學問大》:漁夫在海上充飢的食物,意外成為經典美味的便當
相傳這便當是因為以前漁夫要出海捕魚,海上沒食物吃,就把鱒魚跟白飯包在一起帶在身上。某天天氣很熱,魚肉發酵和飯產生一種自然的黏稠感,一口吃下發現意料外的美味,便造就了這經典美味的鱒魚便當。