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2019/10/31 | 林九黎
《空中帝國.美國的二十世紀》書評:身為英雄,一定要以直球對決來收尾!
美國擁有了這樣的武力後,在行事似乎已經養成了直球對決的習慣——儘管在比賽的前幾局可能還嘗試用變化球、盜壘、短打等戰術,但是不耐煩了之後,他就直接跟你用快速直球這種簡單暴力的方式拼勝負。
2019/10/31 | TIME
從猶太人到非裔美國人,「Ghetto」這個詞彙並未失去動搖人心的能力
「族裔聚集區(ghetto)」被賦予新的黑膚色含義是到了1960年代才真正吸引社會大眾的注意,在1960年代中期隨著城市種族暴動的興起使得隔離地區躍升於報紙頭版以及全國、甚至全球的電視螢幕上。
2019/10/30 | 鞭神老師
泰國菜兵法全攻略(三):五花八門的泰國辣醬
泰國的攤販會擺滿十幾種不同煮好的蔬菜、炸魚、炸魚餅、煮蛋,然後旁邊在放著幾盆五顏六色,口味各異的辣醬任君挑選。老闆會將你所選的食物裝在一袋,然後挑的辣醬再另外裝一袋給你帶走,而你也可以在攤子附的座位上直接吃。
2019/10/29 | 鞭神老師
泰國菜兵法全攻略(二):紅咖哩、綠咖哩與好吃的檸檬魚
泰國咖哩與印度咖哩最大的不同,是泰國咖哩中的香味來源是藥草與帶香氣的植物葉子,印度咖哩則是混合香料。泰國咖哩為แกง,在泰國最早的字典中,แกง的定義是「配飯的液態食物,並運用蝦醬、洋蔥、紅蔥、辣椒、大蒜等做為基本食材」。
2019/10/29 | 讀者投書
無論你喜歡或是唾棄,博恩就在「妓sus」旁邊張開雙臂
從藉由吳怡農探討「物化」到邀請童仲彥,博恩是真心想讓夜夜秀成為一場給社會觀眾的大型實驗:如果觀眾討厭或唾棄他已懂得如何處理,如果能再度重拾觀眾的喜愛,第三季的博恩夜夜秀,將會成為他繼續前進的動力與依據。
2019/10/28 | 精選書摘
《俄羅斯史》:面對心智不全的沙皇丈夫,凱薩琳發動政變成為俄國大帝
凱薩琳二世被尊稱為「大帝」,在俄國歷史上的地位相當崇高。凱薩琳徹底奉行彼得大帝的西化改革,在行政、財政上的改革使之更加完善。不過與之前的沙皇同樣對貴族權利維護有加,又罔顧農民的利益,以致爆發了俄國歷史上規模最龐大的農民暴動:「普加契夫之亂」。
2019/10/28 | 精選書摘
《哲學是職場上最有效的武器》:如果甘迺迪沒有「魔鬼代言人」,也許就看不到今日世界了
那麼,為什麼要在約翰.史都華.彌爾這一條介紹這個詞呢?彌爾在著作《論自由》當中,一再反覆指出「反駁的自由」在實現健全社會時的重要性。
2019/10/28 | 湯米
【插畫】重大節慶懶人包,三節美食一口滿足
我們走得越遠,繁文縟節就變得越少,會不會有一天有人發明一種點心,把各個節慶要吃的東西結合在一起,吃起來像甜粽的月餅,裡頭包著湯圓,只要吃一口,就過完華人三節。
2019/10/28 | 鞭神老師
泰國菜兵法全攻略(一):到底什麼叫「打拋」?
只要有打拋葉與調味料,就可以任意使用各種不同的食材,讓它產生數不清的變化。炒打拋葉並不是一道菜單上的菜,而像是我們在台灣的海產店點菜的時候,看看擺著哪些新鮮食材,和老闆點了我們要的食材後,老闆再問我們要怎樣做。
2019/10/28 | 德尼思化
貓、狗與雀鳥:屍橫遍城,那些tear gas埋葬的動物眼淚
槍擊四響,煙霧籠罩全城之際,我們驚覺了,動物與城市共存,給予了香港人太多。太多,是走街頭保護牠們對抗暴力的勇氣,是回家撫摸牠們毛髮柔和的抒壓,是當無力前行時手機滑動牠們影片的安慰。
織田信長的「霸王愛姬」:謎一般的生駒「吉乃」
這次我們來談一下另一個戰國粉很經常提到的信長親人—久庵桂昌,即著名的生駒「吉乃」。說到「吉乃」,從山岡莊八的小說,到近年漫畫家宮下英樹的《戰國外傳—桶狹間戰記》裡,都有特寫信長深愛這位女性。漫畫裡的信長也被設定為只對「吉乃」展露柔情的一面。
2019/10/27 | 精選書摘
《如何以言語行事》導讀:「言語行為理論」大師奧斯汀的哲學概述
奧斯汀的哲學有三個值得關注的面向,即(1)對感覺與料理論的批評;(2)利用意義之使用理論來解釋真之概念;(3)言說動作理論。以下將逐一簡短介紹。
2019/10/27 | 精選書摘
《愛是勇者的遊戲》:我們往往認為只有一個「真相」,然而事實並非如此
如果我們發現了真相,也無法畫一條線說:這邊是真相,那邊不是。每個人基於自己的感知而得到不同的真相。一個客體具有多種真相,因而無法強迫別人接受我們所認識的真相。
2019/10/27 | 精選書摘
冷戰時代的美國文學中譯:今日世界出版社之文學翻譯與文化政治
美蘇雙方的對抗不僅限於軍事方面,凡有利於敵消我長的策略都在考慮之列,其中重要的一環便是思想與文化的競爭,因此美方特別著力於把自身形塑為知識的前導,民主的先鋒,自由世界的領袖。為了達到這個目標,遂有文化外交之議以及具體的執行措施。
2019/10/27 | 精選轉載
【插畫】怪可怕的「晴天娃娃」民間傳說
在日本的民間信仰中,只要在窗邊掛上晴天娃娃,隔天便會放晴,但這個習俗是怎麼來的呢?