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未來大人物:30位30歲以下最「有事」的台灣年輕人

【未來大人物】鳳梨王子楊宇帆:「人生」不像找餐廳,沒有食記可以參考

2015/03/10 , 評論 特別企劃
Photo Credit : 楊宇帆
特別企劃
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如果你關心台灣的農業或者食品安全,那麼我想你應該聽過「鳳梨王子楊宇帆」這號人物。不到三十歲的他,在看過生命的各種風貌後,決定回到台南關廟種鳳梨,繼承祖父的遺業。

鳳梨王子楊宇帆,在2012年自己的部落格寫下一篇〈親愛的英九,聽我說說話,好嗎〉, 信裡的訴求是希望政府正視青年農民政策的議題。也因為這封信,當年決定返鄉種鳳梨的楊宇帆成了媒體寵兒,獲得「鳳梨王子」這個稱號。

三年前寫信給馬英九的鳳梨王子,三年後是最年輕的專業農夫

「老實說,其實我根本沒有打算要寫信給馬英九啦,我只是希望能利用這個方法,引起更多人關注這個議題」,事隔兩年多的現在,楊宇帆笑著澄清這個「誤會」。然而,青年農民政策的問題雖然沒有徹底解決,但卻有越來越多年輕人跟他一起返鄉務農。

「這幾年越來越多年輕人想回來做農夫,但是最大的阻礙就是農地早就失控了」成了專業的農夫後,楊宇帆發現這幾年農地的價格飛漲,許多農地不是等著高價出售,就是被政府徵收。「現在一坪農地大約一萬元,要是想要靠種水稻養家活口,至少需要八甲地。八甲地就是2.4億」

家裡有一甲地的鳳梨王子,開玩笑地說著自己現在身價可是有三千萬。但一甲地種出的鳳梨,卻幾乎只夠養楊宇帆一個人。「種鳳梨很吃重人力,產值又不高,鳳梨從種下去到收成要十八到二十個月」經過這三年,楊宇帆發現只憑藉著一股熱情,種不出頭好壯壯的鳳梨。

然而,最近食安問題不斷,對楊宇帆來說卻是件好事。因為消費者發現自己吃下肚的竟然是黑心貨,消費意識接著覺醒,替原本吃力不討好的有機農業注入一股活流。說到這裡,難道鳳梨王子種出的有機鳳梨,真的比較好吃嗎?

有機鳳梨不一定最好吃,但保證對台灣的土地最好!

「大部份的人會覺得有機栽培的水果,會比一般的水果更好吃。我覺得這個想法是錯的,水果好不好吃見仁見智,有人喜歡酸的、有人喜歡甜的,主要還是跟肥料管理跟土壤有很大的關係」。楊宇帆從來不自賣自誇,反而把心力投注在如何扭轉民眾對於「有機」的想像。

「化學肥料跟農藥都是石化產業的產物,對環境會產生許多污染。我們的消費者,現在只會覺得『有機』比較健康、對身體好,但很少人知道,其實『有機』最重要的好處,是對我們的土地好。」然而,市面上的有機農產品往往價格高昂,讓吃慣了黑心便宜貨的台灣人望之卻步。

楊宇帆這幾年發現,「其實消費者不是不願意多花錢,他們只是不知道為什麼自己要多花錢。」也因為如此,鳳梨王子選擇自己最擅長的方式,跟消費者分享有機農業的好處。

「我開始透過粉絲專頁,讓我的消費者知道我每天在做什麼事情;在種鳳梨的過程中,我做了什麼努力,我希望讓他們更了解我這個人,因為我相信人跟水果是有連結性的。我也相信大家應該是吃得出來的」他笑著說,自己深深相信怎麼樣的人就會種出怎麼樣的水果,「不過還是有些人嘴巴會比較笨啦!」

楊宇帆的未來大人物方程式:ACE = 愛 x 分享²「透過鳳梨,讓我開始跟這個社會對話」

「愛是一件很重要的事,你一定要去愛這片土地、愛你的家人、還有愛自己啊,但我覺得『愛』不能獨善其身,一定要分享出去,才會讓快樂變得真實。與其說我種鳳梨,不如說我把種鳳梨的過程當成一個媒介,我透過種鳳梨,跟這個社會分享我的故事。」

或許你們會想「種鳳梨」這個方式,對一個三十歲不到的年輕人來說,是不是太辛苦了?年紀輕輕的他真的決定一輩子種鳳梨嗎?楊宇帆尷尬地笑說,其實一開始別人問這個問題時他回答不出來,「因為我覺得我因為種鳳梨得到很多支持、鼓勵跟社會資源,那麼要是有一天我不種了,是不是會對不起這些人?」楊宇帆一夕之間成了王子,卻也一肩扛起社會上許多人的期待。

「可是我才不到三十歲,難道真的要種鳳梨種四十年,想到我腰都痠了!」當了三年的農夫後,楊宇帆發現該堅持的不是做什麼事情,而是做這件事情的初衷。「我想我不是那麼單純的想要當一個生產者,我想我的初衷其實就是「愛」,因為我愛台灣這片土地,因此我也希望台灣因為我而變得好一些」。

「但我想有一天要是我不種鳳梨了,我還是可以用別的方式完成我的初衷吧!」

給年輕人的建言:品嚐人生沒有「食記」可以參考,還有別忘了「利用」你的朋友

讀過兩所大學,畢業後做過二十幾份工作的楊宇帆,一路上看見不同的風景,認識許多不同領域的朋友,也因此他的生命養份很豐富。「我覺得就是要趁年輕的時候多多嘗試,就像現在大家找餐廳想先看食記,確保自己不會吃到不好吃的餐廳。但我覺得吃到難吃的餐廳,那也是別有一番風味啊」。「人生」不像找餐廳,沒有食記可以參考。有苦有甜,才是最有「感覺」的生活。

勇敢嘗試之外,楊宇帆覺得有今天的成功,另一個秘訣就是很懂得「利用」他身邊一群才華洋溢的朋友。「像我的名片,圖是請朋友替我設計的,毛筆字也是拜託另一個朋友幫忙」因為楊宇帆清楚知道,一個人不可能做好所有的事。「現在已經不是單打獨鬥的時代了,社會上的資源非常多,一定要知道怎麼去整合這些力量」。

《少年牧羊人的奇幻之旅》裡面雖然說「只要你真心想完成一件事,全世界都會一起來幫你」,但鳳梨王子更懂得怎麼「主動」尋求幫忙。「有些年輕人會比較害羞,不好意思請別人幫忙。但我覺得我就是需要幫忙啊。而且別人想要幫忙你,就是因為他們覺得你值得;而且要是有人願意幫忙我,我就更應該專心把自己的事情做好。」也因為這些朋友們的幫忙,現在才有一顆顆楊宇帆親手種出的有機鳳梨。

「成為未來大人物,因為我背後有很多小人物支持我」

「人外有人,我只是比較幸運被看見而已。我能有今天這樣的成就,是因為我後面有很多小人物在支持我。」楊宇帆也坦言,從來沒有想過有一天自己會變成「鳳梨王子」。因為在種鳳梨之前,楊宇帆經歷了一段長達七年迷失自我的時光;「高中老師跟我講了兩個天大的謊言,第一個是打籃球會長高;第二個是聯考的時候不要浪費分數」楊宇帆上了大學才發現,不浪費分數,到頭來卻浪費了自己的人生。

「很多人都是被騙著長大,但當我們開始意識到「自我」的時候,就應該要想辦法去改變它。既然不喜歡,為什麼還要害怕改變呢?」曾經迷失的楊宇帆,在低潮之中決定不斷嘗試不同的事物;而如今,不到三十歲的他回到阿公留下的鳳梨田,也找回了漂泊已久的自己。

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核稿編輯:楊士範

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