如果你關心台灣的農業或者食品安全，那麼我想你應該聽過「鳳梨王子楊宇帆」這號人物。不到三十歲的他，在看過生命的各種風貌後，決定回到台南關廟種鳳梨，繼承祖父的遺業。

鳳梨王子楊宇帆，在2012年自己的部落格寫下一篇〈親愛的英九，聽我說說話，好嗎〉， 信裡的訴求是希望政府正視青年農民政策的議題。也因為這封信，當年決定返鄉種鳳梨的楊宇帆成了媒體寵兒，獲得「鳳梨王子」這個稱號。

三年前寫信給馬英九的鳳梨王子，三年後是最年輕的專業農夫

「老實說，其實我根本沒有打算要寫信給馬英九啦，我只是希望能利用這個方法，引起更多人關注這個議題」，事隔兩年多的現在，楊宇帆笑著澄清這個「誤會」。然而，青年農民政策的問題雖然沒有徹底解決，但卻有越來越多年輕人跟他一起返鄉務農。

「這幾年越來越多年輕人想回來做農夫，但是最大的阻礙就是農地早就失控了」成了專業的農夫後，楊宇帆發現這幾年農地的價格飛漲，許多農地不是等著高價出售，就是被政府徵收。「現在一坪農地大約一萬元，要是想要靠種水稻養家活口，至少需要八甲地。八甲地就是2.4億」

家裡有一甲地的鳳梨王子，開玩笑地說著自己現在身價可是有三千萬。但一甲地種出的鳳梨，卻幾乎只夠養楊宇帆一個人。「種鳳梨很吃重人力，產值又不高，鳳梨從種下去到收成要十八到二十個月」經過這三年，楊宇帆發現只憑藉著一股熱情，種不出頭好壯壯的鳳梨。

然而，最近食安問題不斷，對楊宇帆來說卻是件好事。因為消費者發現自己吃下肚的竟然是黑心貨，消費意識接著覺醒，替原本吃力不討好的有機農業注入一股活流。說到這裡，難道鳳梨王子種出的有機鳳梨，真的比較好吃嗎？

有機鳳梨不一定最好吃，但保證對台灣的土地最好！

「大部份的人會覺得有機栽培的水果，會比一般的水果更好吃。我覺得這個想法是錯的，水果好不好吃見仁見智，有人喜歡酸的、有人喜歡甜的，主要還是跟肥料管理跟土壤有很大的關係」。楊宇帆從來不自賣自誇，反而把心力投注在如何扭轉民眾對於「有機」的想像。

「化學肥料跟農藥都是石化產業的產物，對環境會產生許多污染。我們的消費者，現在只會覺得『有機』比較健康、對身體好，但很少人知道，其實『有機』最重要的好處，是對我們的土地好。」然而，市面上的有機農產品往往價格高昂，讓吃慣了黑心便宜貨的台灣人望之卻步。

楊宇帆這幾年發現，「其實消費者不是不願意多花錢，他們只是不知道為什麼自己要多花錢。」也因為如此，鳳梨王子選擇自己最擅長的方式，跟消費者分享有機農業的好處。

「我開始透過粉絲專頁，讓我的消費者知道我每天在做什麼事情；在種鳳梨的過程中，我做了什麼努力，我希望讓他們更了解我這個人，因為我相信人跟水果是有連結性的。我也相信大家應該是吃得出來的」他笑著說，自己深深相信怎麼樣的人就會種出怎麼樣的水果，「不過還是有些人嘴巴會比較笨啦！」

楊宇帆的未來大人物方程式：ACE = 愛 x 分享²「透過鳳梨，讓我開始跟這個社會對話」

「愛是一件很重要的事，你一定要去愛這片土地、愛你的家人、還有愛自己啊，但我覺得『愛』不能獨善其身，一定要分享出去，才會讓快樂變得真實。與其說我種鳳梨，不如說我把種鳳梨的過程當成一個媒介，我透過種鳳梨，跟這個社會分享我的故事。」

或許你們會想「種鳳梨」這個方式，對一個三十歲不到的年輕人來說，是不是太辛苦了？年紀輕輕的他真的決定一輩子種鳳梨嗎？楊宇帆尷尬地笑說，其實一開始別人問這個問題時他回答不出來，「因為我覺得我因為種鳳梨得到很多支持、鼓勵跟社會資源，那麼要是有一天我不種了，是不是會對不起這些人？」楊宇帆一夕之間成了王子，卻也一肩扛起社會上許多人的期待。

「可是我才不到三十歲，難道真的要種鳳梨種四十年，想到我腰都痠了！」當了三年的農夫後，楊宇帆發現該堅持的不是做什麼事情，而是做這件事情的初衷。「我想我不是那麼單純的想要當一個生產者，我想我的初衷其實就是「愛」，因為我愛台灣這片土地，因此我也希望台灣因為我而變得好一些」。

「但我想有一天要是我不種鳳梨了，我還是可以用別的方式完成我的初衷吧！」

給年輕人的建言：品嚐人生沒有「食記」可以參考，還有別忘了「利用」你的朋友

讀過兩所大學，畢業後做過二十幾份工作的楊宇帆，一路上看見不同的風景，認識許多不同領域的朋友，也因此他的生命養份很豐富。「我覺得就是要趁年輕的時候多多嘗試，就像現在大家找餐廳想先看食記，確保自己不會吃到不好吃的餐廳。但我覺得吃到難吃的餐廳，那也是別有一番風味啊」。「人生」不像找餐廳，沒有食記可以參考。有苦有甜，才是最有「感覺」的生活。

勇敢嘗試之外，楊宇帆覺得有今天的成功，另一個秘訣就是很懂得「利用」他身邊一群才華洋溢的朋友。「像我的名片，圖是請朋友替我設計的，毛筆字也是拜託另一個朋友幫忙」因為楊宇帆清楚知道，一個人不可能做好所有的事。「現在已經不是單打獨鬥的時代了，社會上的資源非常多，一定要知道怎麼去整合這些力量」。

《少年牧羊人的奇幻之旅》裡面雖然說「只要你真心想完成一件事，全世界都會一起來幫你」，但鳳梨王子更懂得怎麼「主動」尋求幫忙。「有些年輕人會比較害羞，不好意思請別人幫忙。但我覺得我就是需要幫忙啊。而且別人想要幫忙你，就是因為他們覺得你值得；而且要是有人願意幫忙我，我就更應該專心把自己的事情做好。」也因為這些朋友們的幫忙，現在才有一顆顆楊宇帆親手種出的有機鳳梨。

「成為未來大人物，因為我背後有很多小人物支持我」

「人外有人，我只是比較幸運被看見而已。我能有今天這樣的成就，是因為我後面有很多小人物在支持我。」楊宇帆也坦言，從來沒有想過有一天自己會變成「鳳梨王子」。因為在種鳳梨之前，楊宇帆經歷了一段長達七年迷失自我的時光；「高中老師跟我講了兩個天大的謊言，第一個是打籃球會長高；第二個是聯考的時候不要浪費分數」楊宇帆上了大學才發現，不浪費分數，到頭來卻浪費了自己的人生。

「很多人都是被騙著長大，但當我們開始意識到「自我」的時候，就應該要想辦法去改變它。既然不喜歡，為什麼還要害怕改變呢？」曾經迷失的楊宇帆，在低潮之中決定不斷嘗試不同的事物；而如今，不到三十歲的他回到阿公留下的鳳梨田，也找回了漂泊已久的自己。

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核稿編輯：楊士範