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「吉普尼」「拖鞋」「Halo-halo」，這三樣東西是菲律賓街頭常常看到的，非常在地卻又與菲國的歷史與風土息息相關。
文字：吳象元｜圖表設計：游承穎
與Wendy、Analeigh連線那日，馬尼拉正是午夜，兩個女生告訴我，因菲律賓網路時常不穩，有可能隨時斷線。
兩人是大學同學，分別在2016和今年年初來到馬尼拉，在雅典奧大學（Ateneo de Manila University）當交換學生。她們住在菲律賓國立大學住宅區內的一棟房子，房租是2500披索（1750台幣），約是學校宿舍房租的三分之一。
談及馬尼拉印象，「塞車」成了關鍵字，據說連校園內也常窒礙難行，「每天通勤都會坐可隨招隨停吉普尼（Jeepney），每趟8披索，若要下車就直接跟司機說或拉線，司機可是一心多用的好手。吉普尼常因走走停停車速很慢，可能也是造成市區塞車的元凶，有時人多，乘客就只好站在車尾。」而搭車、買東西時，都是以使用他加祿語（Tagalog）為主。
「吉普尼」改造自美軍吉普車，是馬尼拉不可或缺的公共交通工具，據她們表示，除「吉普尼」外，另還有三輪車（Tricycle）和公車，三輪車車費最高可達50披索，公車則只在特定區域有班。目前馬尼拉也有地鐵，但只有三條線，且因所屬公司不同，常需出站換車。
菲律賓通常是7月開始下雨，8、9月雨勢會大到淹水，天氣和台灣類似，對於穿著，Wendy和Analeigh時常是短褲搭配夾腳拖，不過進到雅典奧校園，就必須穿上不露腳趾的球鞋。
成立於1859年的雅典奧大學，學生多半來自富裕家庭，從小就讀英文學校，或隨家人在國外長大；它早期是公立學校，自美國政府接收菲律賓、校址遷至奎松市後改為私立學府，並於1959年升格為大學。
Wendy和Analeigh在雅典奧修習美術、歷史相關課程，其中最特別的一堂課是「菲律賓戒嚴史」。兩人表示雅典奧上課方式很美式，課堂是小班制約10到20人，很多小組討論，學生也都踴躍發言，在校大多使用英文夾雜他加祿語的「Tagalish」，此外每天上課都要帶識別證，進入特定建築物要刷卡。而菲律賓人最常抱怨的網路狀況，在雅典奧校內只要輸入學號登入，就會有非常穩定的網路。
身為學生，兩人在菲律賓飲食非常簡單，早餐是Pandesal麵包配即溶咖啡或美祿，午餐會在學校餐廳解決，通常是飯、肉、青菜或生菜沙拉，加點一道菜是5.6披索，晚餐則是煮各國泡麵、酸湯；在菲律賓，泡麵規格都是小包裝，著名的品牌有Luckyme。
至於菲律賓甜點和夜市小點，「菲律賓人都吃很甜，例如糕類甜品、五顏六色的Halo-halo（芋頭冰淇淋，加上類似珍珠的配料），另外豆花（taho）是扁擔挑來，大多是熱的，而夜市有炸雞腸、烤肉、烤內臟、炒花生、串丸子、鵪鶉蛋（ wek kwek ）、春捲 （lumpia） 、炸香蕉、炸潤餅......」
Wendy和Analeigh的課後時間，分別在社運團體移工國際（Migrante）和都市貧民（Kadamay）擔任志工，跟隨組織者進到馬尼拉社會最底層社區，也上街頭聲援移工、迫遷議題，空閒時就找個網路順暢的地方，可能是星巴克或一小時25披索的網咖，或到菲律賓大學電影中心花150披索看電影、逛市集。
編按：目前Wendy和Analeigh已結束交換學生課程回到台灣，並成立進擊之聲: 台菲公民社會音樂暨藝術交流計畫 / Project Sound of Strike，藉講座、影展、音樂展演，讓大家看見別於主流的菲律賓樣貌。
*關於Wendy和Analeigh的馬尼拉自述，請見
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核稿編輯：楊之瑜
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