custom_header
特別報導

【Podcast】馬力歐陪你喝一杯 Season3

Ep.31 作家|劉軒:我覺得最可怕的一個感覺是,人生「就這樣了」

2018/08/17 , 評論
Daphne Chung
Photo Credit: 衣櫥餐酒 林家禾
Daphne Chung
Food lover,上班寫酒,下班寫吃,工作生活脫離不了飲食,最愛梅酒跟日式料理。平常喜歡漫步在巷弄中,發現有故事的角落,聽聽關於小店鋪的那些人那些事。現為關鍵評論網《馬力歐陪你喝一杯》Podcast 製作人。
S3E31 Podcast|馬力歐 x 劉軒
馬力歐陪你喝一杯 劉軒
Photo Credit: 衣櫥餐酒 林家禾

在我們的人生當中,多多少少會碰到一些時候,會覺得我到底在做什麼?我走這條路是不是對的?我的人生是不是就這樣了?我覺得最可怕的一個感覺是,「就這樣了」。

劉軒,早在19歲的時候就出了第一本散文集《顫抖的大地》,之後又連續出版了《屬於那個叛逆的年代》跟《尋找自己》。但至今出過14本書的劉軒,除了作家這個身份之外,同時也是一位DJ、音樂製作人、廣播主持人,曾做過行銷、廣告跟品牌顧問,現在還是位心理學導師,因為劉軒的教育背景是心理學,他畢業於哈佛大學心理學系以及哈佛大學教育學碩士,是普羅價值觀裡的人生勝利組,但其實劉軒也有撞牆的時候。

因為當年在《尋找自己》之後的接下來整整十年,劉軒彷彿從文壇界消失了,「因為我一開始就壓根沒有覺得我可以成為作家,我也從來不勵志自己可以成為作家,我想這原因不難猜到,因為我上面就是一位作家,而且還是龍頭老大,所以何必呢?你做得不好被說不如老子,做得好人家說老子教得好」。

劉軒口中的龍頭老大,正是他的父親劉墉,知名的作家與畫家。劉墉曾在劉軒年少輕狂的時期,為劉軒寫了三本書,分別是《超越自己》、《創造自己》跟《肯定自己》,作為與叛逆期的劉軒一種溝通方式。所以很多人可能很早時候就已經認識劉軒,透過劉墉的書。

不過,擁有一位文壇界大佬的爸爸,是一個壓力嗎?好像不論多麽努力,成功的光環都會指向父親,也好像永遠活在別人建立的期待之下,即使在世界名校唸書,卻也覺得自己不如別人?直到劉軒寫了好幾本書之後,特別是心理學相關書籍,才發現原來自己不只是這樣,「現在我知道我的『背包』裡有一大堆工具,而這一大堆工具,是我碰到一個爛車也可以把它修好,碰到一個壞掉的開關,我可以把它給開啟,就是人生的各種難題,我都有辦法來解決」。

劉軒說他現在讀的書,是他唸研究所文字量的兩三倍,從來沒那麼認真讀書過。關於這次劉軒出版的《大腦衝浪》裡面有很多是需要讀者實際操作的內容,「我不會推薦任何我自己沒吃過的藥。」裡面的所有心理學方法,都是劉軒實際測試過的,像「感恩筆記」。但心理學的技巧有很多,找到適合自己的方法才是最重要的。

劉軒新書《大腦衝浪》(透過此連結購書,《關鍵評論網》由此所得將全數捐贈兒福聯盟。)
先看《大腦衝浪》書摘:如何利用心理學ABC技巧,讓樂觀變成習慣?
先看《大腦衝浪》書摘:如何聰明拒絕?用心理學三方法不得罪人的說「不!」

更多精彩內容,都在本集的Podcast:

婚後的劉軒現在還做DJ嗎?(02:43),劉軒對爸爸的印象,小時候與父親別離又再重逢的日子(07:00) ,劉軒談自己的小孩(19:22), 劉軒談自己的父親(22:20), 劉軒談自己(34:23), 談華人社會的教育(43:34),《大腦衝浪》封面照片的故事(47:26), 劉軒四本心理學書的脈絡(49:02), 寫書對自己的影響,以及從哈佛大學畢業後的心情、對人生的感觸(1:00:32), 劉軒最欣賞的一位部落客(1:15:42), 音樂如何影響人的心情(1:28:50)。

我們今天在 @Closet 衣櫥餐酒

隱身在東區巷弄的Closet,有一點speakeasy風格,想進來吃點東西喝點調酒,得先找到衣櫥的大門。推開衣櫥的大門後,有種來到中古歐世紀的地窖,裸露的灰磚牆、拱形的天花板,還有地下一樓牆上的白色滴蠟與紅漆所噴上的血漬,讓人不禁屏氣凝神,歡迎來到成人的童話世界。

馬力歐陪你喝一杯 衣櫥餐酒
Photo Credit: Daphne Chung

以新鮮水果調酒為特色的衣櫥餐酒,今年推出夏季酒單。我們今天喝了「香蕉奶油派,水蜜桃,煙燻和可可」,這是一杯以風乾香蕉跟威士忌一起去低溫烹煮,再搭配水蜜桃跟白可可,味道比較厚實,調酒上桌後服務生會現場炙燒香蕉上的奶油,讓奶油穿過碎冰直接融化到調酒裡,所以會有焦化奶油的香氣,還有一點派皮的味道,也會有一點榛果味,是層次很豐富的一杯調酒。

還有一杯是「青蘋果,情人果冰棒,葡萄柚」,這是一杯情人果口味的冰棒調酒,但整杯調酒都沒有情人果,基底是用gin tonic,冰棒則是用哈密瓜甜酒、檸檬汁、萊姆汁,跟青蘋果還有蜂蜜發酵酒做的,有無花果乾、芭樂乾的味道,帶點蜂蜜的香甜,酒感較輕,很圓潤的一杯調酒。

馬力歐陪你喝一杯 衣櫥餐酒
Photo Credit: Daphne Chung

另外,還有夏季菜單的部分,我們嚐了以鳳梨跟蘋果酒去燉煮的「燒烤豬肋排」,水果與酒的調理可以增加風味的層次跟深度,這道料理的關鍵是把烘烤出來的豬肋排,再經過蘋果酒去燃燒,讓酒甜味跟香氣完全包覆在豬肋排上面,味道非常豐富。還有一道料理是「迴鄉奶油燉鯊魚」,使用的是肉質細緻的豆腐鯊魚,並選用口感較扎實的菲力部分,因為適合長時間燉煮,讓湯汁完全吸附,客人如果聊天放著太久沒吃也不會柴掉,是一道既粗獷又細緻的夏季料理。

你也可以選擇其他方式收聽:
追蹤《馬力歐陪你喝一杯》,隨時接收最新的Podcast內容:

核稿編輯:楊士範

看顏色、憑感覺還是只管統獨,其實越民主越「不看政見」投票 - 議員衝啥毀:2018年你不能錯過的選舉專題

專題下則文章:

Ep.22 伴侶盟:並不是所有同志都想結婚,但為什麼我們的婚姻就是低人一等?

【Podcast】馬力歐陪你喝一杯 Season3:

這是一個「人物專訪」的網路廣播節目,主持人為楊士範(馬力歐),專訪對象從高階經理人,企業CEO,到各領域的專業者,Podcast每週一集,每週五晚上七點更新,並錄製成Podcast的形式讓大家可以在捷運、公車、走路、開車的時候收聽。「在這裡,我們喝的不是酒也不是水,而是各種關於人生的滋味。」

看完整特別報導