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【Podcast】馬力歐陪你喝一杯

S1E18|詹宏志(下):如果人生只剩下一次出國的機會,我還是要去非洲

2017/06/24 , 評論 Daphne Chung
Photo Credit: Daphne Chung
Daphne Chung
標準天秤座,醉心於美食、藝術、時尚、設計、文學、電影與一切有關於美的事物,現製作關鍵評論網「馬力歐陪你喝一杯」Podcast。

TNL溫馨提醒:飲酒過量,有礙健康

馬力歐陪你喝一杯是我們2017年新嘗試的節目,包含了我寫的關於自己喝威士忌的一些心得感想,另外我們每週都會從各領域中邀請一位朋友,來跟我們分享他們的人生故事,希望他們的故事可以帶給你不一樣的觀點、不一樣的啟發,以錄製成Podcast的形式讓大家可以在捷運、公車、走路、開車的時候收聽。

這集是詹宏志下集。因為與詹宏志聊的內容實在太豐富、太精采,所以決定分成上下集。

在上集中,詹宏志分享了做菜的意義,「做菜可以是一場旅行報告」像詹宏志去了一趟祕魯回來,就辦了一場「秘魯宴」宴請友人他在秘魯吃到的美食,還有許多有趣的家宴小故事,像是「蘇州遇見威尼斯」「三個女人的回憶」。除此之外,聊到做菜的創作與啟發時,詹宏志用米開朗基羅與拉斐爾相互切磋讓彼此成長的故事來做比喻,真的非常地有趣。也有聊到關於書中世界與現實世界的落差,當詹宏志從書中走入真實世界時,分享他看到一些與書中落差的失望以及親身體驗的感受。

底下是本集Podcast:

更多本集內容摘要:

在本集節目裡,你可以聽到酒量不好的詹宏志,為了更了解料理的來龍去脈,他如何在三年內喝了1,000支酒?也談到《人類大歷史》跟《人類大命運》這兩本書的內容,關於人是不是有在進步的過程,相比於農耕時代或是遊牧採集時代來說,人類看似不斷的在進步,但我們真的是在進步嗎?來聽聽詹宏志怎麼說!

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精選佳句:

  • 撒哈拉以南就是一個大自然的地方,在那裡可以很明確地感覺到人是動物的一部分。
  • 如果我們用人的本位觀點來想,在生物系統裡面,我們的確創造了非常高的位階,我們是食物鏈的最上層,萬物對我們來講都是變成芻狗。
  • 自然尺度只要一放大,自然的美就變成殘酷的美
  • 如果我要寫東西,我一定要想辦法把我記得的東西寫到別人看起來是非常清晰的。
  • 我年輕時做新聞工作,我去採訪一個人我回來也沒用錄音機,過一個月要寫,閉上眼睛我可以重播所有的談話。
  • 每個人的從入之道未可一致,就是你會從哪一條路進去哪一條路出來,我們未可一致。
  • 每一個國家、每一個地區、每一種葡萄,每一個不同風格的酒,你其實大概是有一個概念,後來你再喝酒,這是個新視界。
  • 我要理解這個社會心裡的心情,內在底層的心事,有可能會被哪種題目所觸動,這個是我的工作,無止盡的學習,這是我想像中編輯的角色。

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核稿編輯:楊之瑜

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【Podcast】馬力歐陪你喝一杯:

我們希望可以在網路環境中營造輕鬆的酒吧氛圍,主持人為楊士範(馬力歐),Podcast每週一集,每週三上新,希望帶給大家一個有深度的內容,並錄製成Podcast的形式讓大家可以在捷運、公車、走路、開車的時候收聽。

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