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特別報導

如何送好禮、送好味、送對味?就靠台灣這一味

有華人的地方就有新東陽,遊子回憶中的家鄉味

2018/12/20 , 評論
廣編企劃
Photo Credit:TNL Brand Studio
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前陣子,「北漂」等異鄉遊子的話題不斷地在媒體與社交網路上引起熱烈討論,不禁令人驚訝於離鄉背井的學生與社會人士,數量竟是如此地龐大。細細觀察,就不難發現到許多的離鄉工作者多是「老外」,也就是所謂的「外食族」。城市裡四處可見的便當店、自助餐和商業套餐餐廳,甚至是三步五尺就有一間的便利商店,裡面的三角飯糰、微波加熱便當,加總起來的數目,也就反應出外食族群的鉅量。

那個加了肉鬆、簡單卻美味無比的稀飯呢?那香味四溢、烤肉必備的香腸呢?那油亮鮮美的臘肉炒青菜呢?其實,要享受一頓令人懷念的家鄉味,或是備著在任何時候都能安心享用的點心,只要走一趟新東陽遍佈各縣市、國道服務站和機場等交通據點的門市,或是在新東陽線上購物網,就能一一滿足你各式各樣的需求。即使是遠離國門、在國外打拼的台灣囝仔,都能便利的帶著懷念的味道返回工作崗位、甚至當成送給國外友人的特色好禮。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
就算人在異鄉,簡單的一匙肉鬆,也能成為撫慰遊子心靈的家鄉好味道。
家中必備的家常好味道:豬肉鬆

不論是就學階段或是社會新鮮人的時期,許多人都曾有獨身在外租房的生活體驗。在拮据有限的狹小空間裡,一個電鍋、一臺電磁爐,就成為便利的煮食小幫手。洗乾淨約莫半個量杯的米,加水放進電鍋裡蒸煮,一碗淡淡甜味的清粥就能快速完成;趁著將粥稍微放涼的同時,拿出已解凍、真空包裝的滷味,連同從老家寄送上來的自家醃製泡菜,夾個兩三口,最後再拿出最方便的動物性蛋白質與油脂來源——新東陽最受歡迎、色香味俱全的「豬肉鬆」,舀出一湯匙、灑在清粥上;如此小小一桌,就是一頓讓人心滿意足又營養均衡的早餐。

單身生活的餐食本就不易準備,想要有多元的菜色口味,同時考量到存放時間長短所影響的食材新鮮度,那麼真空包裝的滷味,真是忙碌工作之餘的生活好幫手。新東陽除了著名的肉鬆、香腸之外,還有滷蛋、豆乾、百頁豆腐、豬血糕,甚至還有滷雞翅、滷鴨胗,都是能快速備餐上桌的好料理。另外,新東陽的豬肉醬、肉燥和瓜仔肉醬,簡單拉開罐蓋,拌白飯或水煮麵條,也是著名的簡便美味料理方式,單身烹食或是大鍋分享,都非常容易又令人滿足。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
家人圍桌共餐,一桌豐盛的菜餚,不只讓人飽了胃,更是暖了心。
家人團聚時的代表菜、年菜中不可或缺的美味:香腸

每到傳統佳節,遊子們總是不免懷念起家鄉味,想及早挑選返鄉時的伴手禮,在新東陽的線上購物網就能夠輕鬆入手。不論是拜天公時所需的三牲禮、風味獨特的港式雙拼,或是新年圍爐桌上的玫瑰油雞、明爐燒鴨、烤肋排等燒臘大菜,甚至貴氣珍稀的碳烤烏魚子,除了可以在線上訂購、直送家中之外,還能到部分的實體門市購買,很是方便。而年菜中不可少的菜色:香腸,更是讓大人小孩都期待的美味。

新東陽的黑豬肉香腸外表看似簡單,簡潔包裝下可見到袋內赭紅色的香腸,醒目的白色標籤證明它是一包有「履歷」的、讓人能放心食用的安心肉品,明確記載毛豬飼養的牧場名稱、屠宰分切的工廠名稱和日期,以及加工廠的名字。此外上方還有一串由英文字母與數字組合排列的編號,只要上到履歷明列的網址、輸入履歷號碼,就能看到詳實完整的資料,包括貨號、加工處理程序的相關日期、品管檢驗結果等等,一目了然。這就是新東陽最引以為傲的「產品履歷」與「加工食品流通履歷」,讓年夜飯上的每一位家人不但吃得開心,更能吃得安心。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
不論是濃香的珍珠奶茶酥,或是古早味的糕餅肉乾,都是好友們聚首暢聊的最佳伴食。
泡茶、小酌話家常,鹹甜辣香都美味

年節假期是長年未見的親朋好友相約聚首的好時機。不論是遠嫁他鄉的女同學或是浮游異鄉的鄰居大哥,很容易在巷弄街角不期而遇,也增加不少臨時約訪的機會,所以家中先行購買一些聚會時的美味零嘴,成了必要的準備工作。

2009年新東陽創立的子品牌「唐點子」,專門產製美味的糕點。道地的鳳梨酥、綠豆糕之外,還有土旺來酥和芒果、金桔、蔓越莓等美味的水果口味糕點,都是三五好友相聚時搭配咖啡或茶水的首選點心。近來頗具話題的熱門產品,就是以台灣特色飲品「珍珠奶茶」為創意,開發出的「珍珠奶茶酥」和「珍珠拿鐵酥」,在蘊含奶茶、咖啡拿鐵滋味的酥餅裡,加入內含整顆珍珠的內餡,品嚐起來饒富趣味。

當然,最是不能缺少的還是人人都愛的新東陽肉乾系列。從薄脆的脆片肉乾、口味多元的豬肉乾、牛肉乾,到口感嚼勁十足的炙燒豬樂條、雪花金錢豬肉乾,都能滿足每一個人的嘴。若是想再跟兄弟好友們小酌一下,滷雞腳、滷雞翅和超熱賣的極品辣香天翅、鴨舌,亦是搭配啤酒的最佳下酒菜。

「民以食為天」這句源自《漢書》的古語,始終符合每一世代對於餐食的渴望。新東陽在創造美味的同時,也要讓所有顧客吃的安心。從市場裡聞名的手工炒肉鬆,到今日具備規模門市、與時俱進的網路購物,都看得見這個台灣品牌的堅持。不論是日常生活,或是佳節時分,「台灣百大品牌」之一的新東陽,是最適合餽贈給世界各地親朋好友的台灣好味道。

專題下則文章:

【圖解】為何MIT的肉品,外國朋友都會大聲稱讚「好好味」?

如何送好禮、送好味、送對味?就靠台灣這一味:

歲末年終是個送禮的季節,尤其臨近一年一度的節慶大日,如何能夠輕鬆地送禮送進心坎裡?一個小秘訣:應景的美食跟設計大方的包裝,永遠是得體的好選擇。來看看一個從傳統市場起家、秉持誠信與品質的台灣美味代表,如何成為全球華人餽贈友人的熱門選擇。

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