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一圖看懂 瑞穗調味乳:100%使用瑞穗鮮乳®優質生乳,讓鮮奶更好喝

2022/05/02 ,

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如何挑選讓媽媽安心、小孩開心的調味乳?關鍵就在「100%使用優質生乳」。瑞穗調味乳100%使用瑞穗鮮乳®優質生乳為原料,並賦予多種豐富口味,可滿足孩子們喜歡多樣風味的需求。

市面上牛奶相關的乳製品琳瑯滿目,其中受到許多大朋友、小朋友喜愛的乳製品,就是多種豐富口味的「調味乳」商品。然而,如何挑選讓媽媽安心、小孩開心的調味乳?關鍵就在「100%使用優質生乳」。

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瑞穗調味乳,​​100%使用瑞穗鮮乳®優質生乳

根據國家標準(CNS3057),針對調味乳有明確的定義,即為:

使用50%以上之生乳、鮮乳或保久乳為主要原料,添加調味料等加工製成,才是調味乳。

另外針對生乳、鮮乳、保久乳,國家標準也有明確定義。以牛奶為例,「生乳」指的是乳牛擠出、經冷卻但未經其他處理的生乳汁;而以生乳為原料,經加溫殺菌包裝後冷藏者,即為「鮮乳」;若以生乳或鮮乳經高壓或高溫滅菌,最後無菌包裝者,則為「保久乳」。

如果主原料未採用生乳、鮮乳、保久乳,又或是比例不符50%以上,就不可稱作「調味乳」,只能是「OO乳飲、OO牛奶、OO牛乳」等非國家標準的名詞。

事實上,有的「調味乳飲品」可能是採用奶粉為乳原料,那就不是國家標準所定義的「調味乳」;必須像是瑞穗調味乳,以瑞穗鮮乳®優質生乳為主原料並且佔比50%以上,才是標準「調味乳」。因此,消費者購買產品時不妨留意品名及成分標示,才能確保自己購買到真正想喝的「調味乳」。

從源頭開始,國際金獎團隊層層把關

少了奶粉成形及再還原的加工程序,直接採用生乳/鮮乳為原料製成的調味乳,口感新鮮好喝,也較能喝到真正的牛奶香醇。因此,有不少酪農品牌開始推出調味乳商品,並強調是使用超過50%的鮮乳原料。不過,生乳來源也是影響調味乳品質的關鍵,不可忽視。

談到瑞穗調味乳所採用的瑞穗鮮乳®優質生乳,其實大有來頭。不只連年獲得國際獎項,​​包含:iTi風味絕佳獎章、Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎兩項國際大獎;在專業團隊包含酪農、輔導員、專業獸醫、營養師等職人的用心把關下,嚴選全台8大乳區源頭,從牛隻健康、飼料品質安全、榨乳流程溫度控制、設備洗劑管制,到嚴謹的生乳運送管理、多達49種以上的安心檢驗,一絲不苟高標準檢視每一個細節,最終才能造就連年獲得國際金獎的瑞穗優質鮮乳,以及消費者口中喝到的新鮮美味。

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Photo Credit:瑞穗鮮乳®

孩子最愛的奇妙美味,爸媽安心、孩子也喝得開心

許多爸爸媽媽會以調味乳當作孩子的日常點心,瑞穗調味乳呼應時下爸媽的消費需求,加上秉持一貫的嚴謹與高品質精神,使用100%的瑞穗鮮乳®優質生乳為原料,並賦予多種豐富口味,包括巧克力、蘋果、麥芽、果汁等,不只滿足孩子們喜歡多樣風味的需求,也能攝取到蛋白質與鈣質,創造開心的日常飲食體驗。

100%使用瑞穗鮮乳®優質生乳、讓鮮奶更好喝的瑞穗調味乳,不僅是讓家長方便準備、安心選擇的日常飲料,也是孩子課後點心、假日出遊的良伴,更是童年回憶中,營養甜美的開心滋味。

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Photo Credit:瑞穗鮮乳®

專題下則文章:

選擇小孩喜歡喝的調味乳,你有注意過乳原料是「生乳」或「奶粉」嗎?


100%使用瑞穗鮮乳®優質生乳,讓鮮奶更好喝:

如何挑選讓媽媽安心、小孩開心的調味乳?關鍵就在「100%使用優質生乳」。瑞穗調味乳100%使用瑞穗鮮乳®優質生乳為原料,並賦予多種豐富口味,可滿足孩子們喜歡多樣風味的需求。

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