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海島上的聲響

讓出外打拼的人直呼「對!就是這個!」─原來我最懷念這四個台灣味!

2015/09/18 , 評論
廣編企劃
Photo Credit: Ting W.ChangCC BY 2.0
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隨著年紀的增長,我們有越來越多的機會離開成長的土地,成為出國留遊學的學生、出外旅行gap year的旅人、出差辦公的上班族…。根據勞動部、教育部所做的調查,每年出國留遊學、長期國外出差總人數約有100萬人,有如此龐大的人數離鄉背井的在海外努力奮鬥。

走在異鄉的街頭,海外遊子總會想起那熟悉的台灣味。許多人走遍世界每條巷弄,吃過了米其林三星的餐點、熱騰騰的道地拉麵、剛出爐的窯烤披薩等,但各國美食都無法撫平遊子心中對路邊攤擔仔麵、一碗牛肉麵、一份滷肉飯、甚至一盤燙青菜的渴望。

而今天不管是早上聽到路口早餐店老闆娘熱情的招呼:”還是火腿蛋餅加豆漿嗎?“,下午走進3分鐘路程的便利商店隨便買個零食,或是晚上揪三五好友吃個罪惡感十足的宵夜,我們都可以在各個城市角落、各條大街小巷享受到台灣道地生活的便利性、人們的熱情。

Photo Credit: chia ying YangCC BY 2.0

Photo Credit: chia ying YangCC BY 2.0

這裡整理了旅外台灣人最懷念的四大特色,希望你們能一邊聽著音樂一邊找尋平常的生活點滴。從耳機流出的音樂,因為是最熟悉的語言,更能勾起生命中懷念的小事……獻給每一個在台灣土地生長的你:

1) 逛不完的台灣夜市

Photo Credit: Kinden KuoCC BY-SA 2.0

Photo Credit: Kinden KuoCC BY-SA 2.0

離開台灣的遊子們十個有九個懷念夜市小吃,剩下一位已經在夜市中大快朵頤啦!由北到南,每個縣市都有獨自的代表夜市,上百條夜市或一三五擺攤或二四六,從最普遍的香雞排、烤肉、鹽水雞,到最令人朝思暮想的珍珠奶茶、臭豆腐、蚵仔煎,勾動每位離開台灣遊子的味蕾。夜市美食不僅好吃還有那便宜的物價更是讓人對這些食物又愛又恨,愛它滿足口腹之慾的爽快,恨它吃完後那令人懺悔的罪惡感,也難怪夜市文化成了CNN票選台灣十大吸引特色的榜上名單。

2) 台灣人的熱情沙漠

台灣人的熱情,好像一把火,燃燒了整個沙漠!走在國外街頭,看著外國不熟悉的面孔,不熟悉的語言,最懷念的就是台灣人的熱情如火。若說開口第一句話是「吃飽沒?」或許太過矯情,但一個點頭微笑示意,一個善意的問候,都是台灣人最令人感到溫暖的時刻。台灣人的熱情用遠近馳名來形容也不為過,曾到訪過台灣的外國旅客也一定對台灣人的好客及友善印象深刻,台灣人的熱情有夠讚!

3) 轉角遇到─便利商店!

台灣便利商店密度高居全球之冠,一條街出現三家便利超商也不覺得驚訝,平均每2,300人就有1家便利商店,日本為2,450人。24小時的營業時間,包羅萬象的服務,從最基本的收費繳費,到買咖啡可以寄杯,買便當買香蕉買番薯,什麼都賣什麼都不奇怪,便利超商可謂台灣的命脈,想念台灣的一剎那想到的竟然不是遠在天邊的戀人,而是三頭六臂的小七店員!

4) Whole Night的不夜城

Photo Credit: Wen-Cheng LiuCC BY-SA 2.0

Photo Credit: Wen-Cheng LiuCC BY-SA 2.0

噹噹噹─灰姑娘鐘聲響起,但如果仙杜瑞拉活在台灣就不用這麼急著回去啦!晚上的台灣街頭,相較於其他國外比起來,安全了許多。有的人在街頭夜跑,享受夜晚的寂靜還有涼風;有的人出門買消夜,街角旁的鹹酥雞店、滷味店、便利超商,應有盡有的選項不怕找不到東西吃;有的人趕著與朋友接著下一攤狂歡,唱KTV夜唱、把酒言歡、看電影,錯過最後班捷運還有計程車可搭。

原來音樂跟人生密不可分,我們在台灣有著獨特的童年、特別的回憶,隨著時間的腳步離開了那熟悉的島嶼,將回憶一一儲存在每首經典當中。當同個旋律響起,拍除了記憶上的灰塵,我們的心思也不再受限於時間與距離,隨著樂聲回到那我們的台灣。

專題下則文章:

一夕捐出4千張黑膠唱片收藏:資深音樂人吳正忠談台灣音樂發展的危機與未來

海島上的聲響:

數十年來,來自各方的文化力量在台灣這個島嶼上相會,彼此衝撞、交融,激盪出獨特的音樂地景。從Bob Dylan唱到「亞細亞的孤兒」,從歌曲審查走向百花齊放;國族大義被社會關懷取代,大陸鄉愁也漸成「島嶼天光」…音樂從來沒在我們的社會中缺席,反而為每個世代面臨的困境與希望留下最鮮明的註解。我們將帶您看見這片土地上和音樂相關的人與事,聽聽那些作品、創作者,以及所有靠音樂營生的人們背後的故事。

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