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2019/03/24 | 傅紀鋼
評柳原漢雅《林中秘族》:戀童癖科學家的恐懼與慾望,驅使他毀掉心中的失樂園
日裔美籍作家柳原漢雅首部作品《林中秘族》的聳動性,來自於她以太平洋海島為背景,並用一個戀童癖科學家的真實事件為藍本,切入男同志與文化衝擊議題。而本書的寫作手法和內容張力更值得一談。
2019/03/24 | 鞭神老師
晉菜兵法全攻略(上):沒打過來福的常威,與他發明的醬梅肉
醬梅肉是晉商莊菜代表菜,也是粉蒸肉、小酥肉等晉式三蒸中的第三蒸。這道菜與晉商常家的創業始祖常威有關。這個常威不是《九品芝麻官》裡「我看見常威打來福」,並且迷姦戚秦氏,還把戚家13口加一隻狗全殺掉的那個常威。而是清朝山西富商常威。  
2019/03/23 | 精選書摘
抗癌小跪婦的18封真情至信:我永遠的家人多多,謝謝你陪我走過十幾個年頭
還記得你面對病魔摧殘的時候,即使開了那麼多刀,打那麼多針,每天吃那麼多藥,傷口都見骨了,也沒聽你叫過一聲。多多,你真的表現得非常勇敢,完全沒讓我操心。你總是那麼地貼心,但也讓我好心疼。
2019/03/23 | 精選書摘
《哥倫布大交換》:美洲食物向外大遷徙,最朦朧也最攸關的就是玉米在中東的發展
今日美洲作物在中東僅居次要地位,只有埃及是個例外,在那裡阿拉伯國家的農民明顯地仰賴玉米維生,才得免於饑荒之苦。玉米在十六世紀極早期即已抵達埃及,可是直到十八世紀才發展為主食作物。及至同一世紀最後數十年間,已成為一項重要食物來源,自此開始重要性與日愈增。
2019/03/23 | 精選書摘
《巷說異聞錄》:被吃掉的孩子來討債,卻陷入「斬鬼嬰」無限輪迴
神棍低聲道:「再生下孩子來,一落生便攔腰用鍘刀斬成兩截,斬斷他的魂魄,屍體要先潑上黑狗血,用硬木匣子裝上,正午時埋到城隍廟院裡。若如此做,還能保你能生四個大胖小子,個個長命百歲。」婆媳二人領了破解方法,千恩萬謝還給了幾十塊供養。
2019/03/23 | 精選書摘
為癌末妻子做菜:「無抗生素烤薄切五花肉」的神奇效能
住進安寧病房後,我心態上就完全改變了,只要她不痛苦,不,也許不免有點痛苦,但只要還吃得下,「不管想吃什麼」,我都會做給她吃。
2019/03/23 | 精選書摘
《哥倫布大交換》三十周年新版作者序:自大陸冰河融化以來人類的全本演義
本書內容,即是自大陸冰河融化以來,我們這個物種的全本演義。這整個故事是在述說:各個生態系統與其相關社會,在升高的海平面阻隔之下,各自發展的分異演化;以及當它們乍然相逢,對彼此造成的激烈影響。而且這些影響如此浩大,甚至無法用我們慣常的智識分類:考古學、歷史學、植物學、醫藥學、人口學等等,單獨圈限涵蓋。
2019/03/23 | 精選書摘
《巷說異聞錄》:被奸商騙錢又遇上女鬼,我真是世上最悲慘的人
原本就債臺高築的他又被那汴梁商人騙去了最後的本錢,千里迢迢弄了一大堆賣不掉的麻布,以為撿了個如花似玉的美妾,誰知竟然是個害人的女鬼。
2019/03/23 | 精選書摘
《和日本文豪一起逛大阪》:以前大阪商業活絡,學問卻相當無趣
大阪早期的漢學家,大多都是兼職的醫生。這個情況不只發生在大阪,當時一般的漢學者要討生活,通常都靠行醫,等到有能力衣食無虞地研究學問時,這才改成兼差。
2019/03/23 | TIME
女權主義者梅根如何在「政治中立」的皇室家族中生存?
卡洛在談到哈利的哥哥和嫂嫂時,如此解釋:「威廉和凱特像是走在一條更細的鋼索上,他們終將成為國王與王妃,所以必須更加中規中矩。」而梅根因為不在皇室的繼位順序當中,因此擁有較多的彈性。
《你所不知道的葡萄酒》:將千百款味道統整為十八種風格
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!
2019/03/23 | 器研所
單車友善指標城市(下):除了完整車道,哥本哈根的單車系統還有什麼特色?
除了完整的單車道設計外還有一些哥本哈根獨特的單車系統,下面將為各位一一介紹,讓讀者了解哥本哈根近四成人口使用自行車作為交通工具的背後,是因為有哪些規劃與配套。
寒流來襲時,騎車需要注意的六大細節
以下列舉六個在低溫騎車需要注意的事項,希望在天冷騎車也能確保安全!
給男性的約會指南:一個好的「懷孕後抉擇」
「懷孕後」的抉擇,簡單說也就墮胎或生下來兩種,看似二選一,實際上心理過程複雜的多,別以為生下來交親人扶養繼續青春或墮胎假裝沒事,這是人生的嚴肅時刻,不是倒楣時刻。
2019/03/23 | 讀者投書
美國會《反一中原則決議案》的務實,是打破「一中原則」的勇敢嘗試
1999年的《一中一台決議案》希望一步到位,要求美國在法理上承認台灣主權國家地位,那麼2019年的《反一中原則決議案》則展現更為務實的手法及方向,一旦通過就成為國會意見,更可能成為未來進一步立法的依據。
2019/03/23 | 王明鉅教授
「老藥退出」不該只聚焦健保署,「學名藥」品質無法確定才是真正的問題
既然有這麼多種「完全相同成分」、「相同劑量」的學名藥可以用,那不論是醫師們或是病人們,就改藥就好了,為什麼還會有那麼多的意見,還擔什麼心呢?
2019/03/23 | Raphael
《為副不仁》:即使嘲笑小布希智商,也無法阻止新保守主義高揚大旗
小布希在進攻伊拉克初始已有重臣想到攻克後善後之困難,比照後來佔領期間美軍傷亡遠超過戰鬥過程,可明乎小布希出兵思忖之不足,在我看來就是他仰仗錢尼太多、又聽從鮑威爾太少。