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2021/06/12 | 鞭神老師

韓國料理兵法全攻略（上）：烤三層肉可說是世界上最健康的五花肉料理

生菜的芳香烴羥化脂能夠分解食物中的致癌物質亞硝胺，大蒜則有可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長的鍺和硒，配在一起吃正可以化解豬五花肉美味脂肪對人體邪惡又美好的負擔，可說是世界上吃下去對人體最健康的五花肉料理。

韓國料理 韓式料理 More... 銅盤烤肉 烤三層肉 部隊鍋 蔘雞湯 安東燉雞 安東燒酒

首爾安重根義士紀念館內安重根石像

2018/09/01 | 陳慶德

朝鮮末世義兵（四）：海牙密使事件與抗日「丁未義兵」

丁未義兵最明顯的特徵，即是吸收了大量過往從事過義兵經驗的士兵，痛定思痛反省過往失敗經驗，大幅地提升此次抵抗日軍的強度與戰鬥力。

朝鮮 義兵 More... 高宗 海牙密使事件 丁未義兵 日本

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2019/02/20 | 陳慶德

韓國貨幣的故事（三）：10元硬幣的多寶塔，意外見證日本殖民的痕跡

綜觀四種幣值硬幣，背面多為簡單呈現，標示出大字體數字幣值外，還有所屬銀行與鑄造年份，各自不同處是在正面圖樣。

韓國 貨幣 More... 硬幣 多寶塔 李舜臣 鈔票

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2021/06/13 | 鞭神老師

韓國料理兵法全攻略（下）：顏色繽紛的韓式拌飯，體現韓國人篤信的五行色彩能量

顏色繽紛的「韓式拌飯」（Bibimbap；비빔밥），體現以韓國人篤信的「五行說」所配成的紅、綠、黃、白、黑五種能量色彩（括紅蘿蔔、小黃瓜、蛋黃、魚蛋、海苔）與一大瓢紅得刺目的韓國辣醬，是韓國米飯類料理代表。

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2019/10/25 | 陳慶德

朝鮮半島「唯二」稱帝者：高宗與李澄玉的短暫帝王夢

當年鬧得沸沸揚揚朝鮮高宗「稱帝」、建立大韓帝國之舉，於朝鮮歷史並非首位，反倒早在15世紀，朝鮮王朝世宗到端宗時代，一位名為李澄玉的武臣，就開創出稱帝的短暫「黑」歷史。

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2018/09/01 | 陳慶德

朝鮮末世義兵（三）：愛國儒者閔宗植與崔益鉉的「丙午義兵」

丙午義兵活動皆以儒學者為領導，再與大量農民壯大勢力，到了後期，包括一些有良心的地方官吏，也紛紛義勇起義加入到義兵隊伍內，主因在於他們看到國家任人魚肉、陷於水深火熱，憤而起義，救援祖國。

朝鮮王朝 丙午義兵 More... 日本 儒學 甲午戰爭 日俄戰爭 乙巳條約 崔益鉉 閔宗植

2019/02/19 | 陳慶德

韓國貨幣的故事（二）：母子同登鈔票，申師任堂是賢妻良母典範

世宗大王一萬元上面的背景物顯得更為多樣、多元，包括三樣天文學的發明物與天象圖，皆對應的是「浩大天體」與「星空」，大有君王之勢。

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2022/04/15 | 精選書摘

《翻轉未來的人》：韓國若不重整秩序會變成「野雞共和國」，到處充斥著沒必要的閒話

政府沒有指揮塔台。調查發現檢舉有錯就應該承認，但完全沒有。如果是調查人員的問題，那局長就應該介入。他們都不做自己該做的事。有啟動的按鈕，結果沒有停止的按鈕？一點長官的領導力都沒有。

翻轉未來的人 郭禎秀 More... 徐廷珍 計程車司機 首富 韓國 秩序 文在寅 廣場民主主義 野雞共和國 過度民主 獨裁

2022/04/15 | 精選書摘

《翻轉未來的人》：把經營權給子女是韓國財閥傳統，但我不會把公司交棒給兒子

我跟兒子們說，不知道你們是我兒子是福還是禍，也不知道你們不勞而獲繼承了這麼多錢是福還是禍。最近兒子們也開始同意這些話，他們說，如果為了這些錢要活得像爸爸一樣，那對爸爸的感情應該現在就消耗光了。也許在他們的角度，我看起來也不怎麼風光吧。

翻轉未來的人 郭禎秀 More... 徐廷珍 財閥 繼承權 賽特瑞恩 Celltrion

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2022/01/06 | 陳慶德

年度代表字能反映國家氣氛，韓國選出2021年代表成語「貓鼠同處」是什麼意思？

每年我們藉由各個國家所選出的代表性漢字，除了間接推敲當地國民去年最為關注之國內外大小事外，也可從此小小的漢字內，見到當國去年一整年的發展與氣氛，乃至眾人對未來一年的期望。

年度代表字 年度漢字 More... 年度漢字成語 日本 韓國 2020東京奧運 疫情 疫苗 文在寅 法治

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2019/05/12 | 鞭神老師

大蒜兵法全攻略（下）：窮人的解毒藥，世界各地美味的大蒜料理

在台灣，大蒜最好的朋友就是烤香腸和大腸包小腸了。在各大夜市或是KTV門口的香腸攤邊玩「西八辣」邊帶走（或輸掉）好幾串香腸，然後拿幾顆蒜瓣邊剝邊吃邊咬著剛烤好的香腸，是午夜台北街頭的香味。

大蒜 蒜頭 More... 蒜味

2020/02/10 | 新社會政策雜誌

從財閥壟斷到「MeToo」風潮，回顧南韓電影產業的轉型與挑戰

從國家瀕臨破產到大財團挹注資金的興起，南韓電影產業政策可視為經濟發展政策的一環，背後的思維模式，主要是將電影當成一種產品，可以幫國家賺取外匯，並且創造許多就業機會。

南韓 電影 More... 影業 影視產業 資本 IMF 壟斷 國力 就業機會

2019/04/12 | 英語島

「我們究竟做錯了什麼啊？」韓國社會受苦的求職者們

「我們這代人是檀君以來，最有學問、最聰明的一代......上一代的人，只要做好其中一樣，不，只要能把其中的一樣做得差不多，就可以一輩子衣食無憂了。但是，現在呢？為什麼我們都賦閒在家，淪為失業者呢？──我們究竟做錯了什麼啊！」

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2021/10/14 | 鞭神老師

吃遍東京中央區名店全攻略（四）：愛知名菜「撒飯櫃鰻魚飯」，為何要撒鰻魚到飯上？

「ひつまぶし」是「撒在飯櫃的飯上」（おひつでごはんをまぶす）的意思。而在這道料理中，撒到飯櫃上的飯的正是鰻魚。不過，為何鰻魚是被撒到飯上的，而又是如何地撒呢？

東京 中央區 More... 撒飯櫃鰻魚飯 甲府燉雞雜 盛岡冷麵 炸肝

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2018/10/10 | 精選書摘

泰國文字誰「創制」？得先從素可泰王朝國王的一塊碑文說起

泰國歷史研究因史料極度不足，1號碑文不只是制定文字的證據資料，也被認為是反映素可泰時代的紀錄物。不過，因前段與中後半段的敘述人稱變化、文體差異、內容視角的一致性等理由，1號碑文的真偽，引發了激烈的爭論。

泰國 泰文 More... 婆羅米 蘭甘亨大帝 素可泰王國 1號碑文

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2017/05/23 | KKBOX

請回答1997：Ｈ.O.T、S.E.S、酷龍⋯⋯還記得20年前的K-POP有多熱嗎？

1997年，雖然韓國面臨著亞洲金融風暴帶來的破產危機，但韓樂市場卻進入了一段前所未有的輝煌時期。回顧20年前流行的K-POP，這些歌、這些團體你還記得嗎？

K-pop 韓國 More... H.O.T 水晶男孩 DSP娛樂 SM娛樂 S.E.S 韓流 酷龍 DJ DOC diva 激怒神

2019/02/19 | 陳慶德

韓國貨幣的故事（一）：儒學雙璧即使參與黨爭，當今韓國也萬般尊敬

1000元鈔票上的人像李滉、5000元紙鈔上是儒學家李珥，兩人在朝鮮歷史上捲入政治與學術鬥爭，導致朝廷大臣們都得選邊站，彼此爭論不休、國政混亂不止，造成朝鮮王朝政治的黨爭特色。

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2018/08/06 | 無左路

暗行御史出動：朝鮮王朝時期，代表國王的機密人員

馬牌具有賦予使用者，召喚幽幻士兵來懲奸除惡的能力。帶著馬牌出現的暗行御史在故事中有救世主的意象存在，雖然他們所事奉的國家已經滅亡了，但暗行御史持續地在混亂的世代中「替天行道」。

暗行御史 馬牌 More... 新暗行御史 領導者