一級致癌物

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2021/07/06 | 精選書摘

《非良心豬肉》：染色＋速度加乘＋簡化製程＋延長保存時間，這些添加物確實是種奇蹟

2015年10月，世界衛生組織（WHO）將加工肉品明文列為「一級致癌物」，指出每日食用50克，便提高18%罹患大腸直腸癌的機率。事實真相為何？本書作者長年關注肉品加工議題，細細梳理歷往諸多爭端脈絡，帶我們直視亞硝酸鹽的美麗與危險。

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2020/10/13 | Hello醫師

認識生活中常見的「一級致癌物」：注意車尾廢氣、少吃隔夜菜

除了菸酒及加工肉，我們生活當中還有不少常常被忽略的一級致癌物質，本文將另舉出四種常見的一級致癌物。

1　　單次使用

2019/06/06 | 韋恩的食．農．生活

為什麼想遠離大腸癌，就該少吃紅肉？

原先科學界其實並不清楚到底為何紅肉容易致癌，直到最近多項研究成果發表之後，人們才開始知道裡面的機轉。

生酮飲食 Healthy eating food low carb keto ketogenic diet meal plan protein fat

2017/12/31 | MedPartner美的好朋友

「中式鹹魚被列為一級致癌物」背後的意義是什麼？

我們還是一樣的建議，不管是什麼樣的食物，都要盡量多樣的攝取，儘量攝取原型食物，避免吃太多食品添加物。

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2017/08/22 | Alvin

美婦人控告爽身粉致癌　強生敗訴判賠4億美元

其實爽身粉中的「滑石粉」會否致癌，現時仍沒有定論。

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2016/08/21 | Nelly Wu

【圖輯】廚餘不是一般垃圾！回收不確實可能產生「戴奧辛」

大家或許不知道不落實垃圾分類會造成什麼後果，其實，這會直接影響到我們的身體健康，而且這件事情，正在你我周圍發生...

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2016/01/01 | 台灣動物新聞網

2015國際七大動保新聞：除了辛巴威獅王遭獵殺，你還記得什麼？

細數2015年國際動保大事，有些從極端的黑暗迎向曙光，有些則是跌入谷底。

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細數2015年國際動保大事，有些從極端的黑暗迎向曙光，有些則是跌入谷底。