丁酸

2022/10/27 | 鄭晴予 營養師

除了供應大腸細胞能量，還能抑制大腸癌，如何確保體內有足夠的「短鏈脂肪酸」？

除了供應大腸細胞能量外，短鏈脂肪酸也有益於腸道細胞分化與抑制壞菌生長，並幫助維持腸黏膜完整性。近年來，越來越多科學家投入短鏈脂肪酸的相關研究，發現它們可能有降低糖尿病、心血管疾病、肥胖等發炎性代謝疾病的風險。甚至有抑制大腸癌、減緩發炎性腸道疾病（IBD）症狀等功能。