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2018/12/21 | 精選書摘
《不塑過日子》:當塑膠從垃圾桶回到你我的餐桌上
我們一日三餐所食用的食物與這些有毒的塑膠如此接近,也難怪我們的體內會有這麼高的塑化劑。為了避免再曝露在塑膠的危險中,我給自己建立了一個簡單的原則,只要是塑膠包裝就跳過,不得已時,仔細檢視塑膠編號,確認回收的可能性,逐一淘汰不合乎環保與健康原則的包裝。
2018/12/21 | 精選書摘
《不塑過日子》:「不塑」之後,便利商店成了不便利的塑膠商店
無論是便利商店或者是超市,架上的商品幾乎都使用許多一次性包裝,保麗龍盒、保鮮膜、保冷劑、塑膠袋等,創造了現代人喜歡的明亮與潔淨。然而,環保意識抬頭,人們漸漸發現這樣的明亮潔淨是建立在對土地的污染上頭的假象,我們想要乾淨的食物,卻因為要求乾淨製造了許多髒亂與難以回復的污染,這是非常矛盾的行為。