不沾鍋

不沾鍋是指在烹飪過程中,不與食材發生粘連的鍋具。 --來自 維基百科


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2020/08/28 | 林慶順教授

看完《黑水風暴》之後,我們該停止使用鐵氟龍、不沾鍋嗎?

不管是PFOA或是GenX,都只是在製作鐵氟龍的過程中使用。但很多個人或團體,包括台灣的消基會,都把鐵氟龍當成是PFOA來看待。這就是為什麼含有鐵氟龍的器具會被說成是有毒、會致癌的原因。