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2019/10/24 | 羊正鈺
非洲豬瘟在中國:損失至少1兆人民幣,衝擊不亞於一場戰爭
相較於台灣對非洲豬瘟的謹慎,以「別讓台灣沒滷肉飯可吃」的心態嚴格在機場等海關檢驗,中國官方更多強調的是「感染非洲豬瘟的豬,吃不死人」。
2019/09/25 | 本土研究社
毒臨城下,參與研究守護叉雞飯
我們連年捱貴活雞之下已被逼改變食冰鮮雞的飲食文化,現在歷史可能重演在鮮豬身上,阿媽靚湯的豬骨都變雪藏。我們應反思在進口食品的風險越來越高之際,真的應該放棄本土生產嗎?