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2020/09/30 | 精選書摘

《一本就懂台灣史》:台灣人發明了蒙古沒有的「蒙古烤肉」以及「中秋烤肉節」

另一個台灣獨創是中秋節烤肉,所有慶祝中秋節的地區,唯獨台灣以烤肉過節,甚至全島一起大烤特烤,每條馬路旁都有人烤肉,這種特殊「習俗」究竟從何而來,如今未有定論。

2019/08/12 | 優新聞

燒肉名店一頭牛打造高質感禮盒,肋眼牛排、松阪豬一網打盡

台中日式燒肉名店「一頭牛」推出中秋烤肉禮盒,嚴選Prime與Choice等級肉品,禮盒包含5種特調佐料,還貼心附上每款肉品適合的燒烤方式、搭配何種醬料最契合的「懶人包教學」,按表操作就能一秒變大廚。

2016/09/15 | julia

中秋烤肉好開心 環保署:PM2.5懸浮微粒增2成

今年中秋雖逢颱風攪局,許多民眾仍不放過烤肉慶祝的好時機,但要小心烤肉可能產生大量致癌性PM2.5細懸浮微粒。根據環保署近幾年統計,每年中秋節期間,PM2.5濃度都會增加約2成。