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中秋節

中秋節是漢字文化圈的重要傳統節日，起源於中國，為每年的農曆八月十五，約在公曆的9月初至10月初（即不包括每19年7個的置閏月期間），約9月7日至10月7日。 --來自 維基百科

最新文章
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2023/09/30 | 王昱晴

【國際新聞圖輯】義大利前總統納波里塔諾逝世、美國太空人371天後重返地球表面、香港「大坑舞火龍」慶中秋

在台灣，慶祝中秋節的習慣是與家人朋友團圓烤肉，但在香港有一項維持超過百年，甚至被列入國家非物質遺產名錄的傳統——「大坑舞火龍」。因為疫情的緣故，香港睽違三年，再次於9月28日舉辦舞火龍，三天連假期間每晚都有演出。

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2023/09/29 | 精選轉載

中秋節吃柚子需注意的藥物交互作用：間隔兩小時服用，就安全嗎？

每100公克的柚子含有132.3mg的鉀離子，換算成每份柚子（5瓣），約有215mg的鉀離子，隨便吃個兩份（10瓣），鉀離子就超標了，在透析患者不得不慎。另外，柚子也會抑制腸道中的P-醣蛋白，使得藥物無法排除。在如此加乘作用之下，導致體內藥物濃度過高，作用時間過長，出現危及生命的副作用。

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2023/09/29 | Cool3c

中秋烤肉「電烤盤」挑選攻略：加熱管的配置差別在哪？如何降低油煙的產生？

一般來說，如果是選擇方形電烤盤，於2至3人使用的場合可以選擇烤盤寬度約20至30公分左右的商品，至於4至5個人的聚會可以選擇40公分或以上的大型烤盤。不過在挑選電烤盤的時候，也需注意底下加熱管的配置，尤其烤盤面積較大，需注意加熱管分布是否平均，避免發生加熱不均勻的狀況。

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2023/09/29 | 愛料理生活誌

中秋烤肉教戰守則：如何判斷食材新鮮度？怎麼做才可以避免烤焦？

戶外烤肉缺乏冷藏設備，一定要準備保溫箱、保冰袋把生鮮裝入，才能延長食物保冷，但保冷效果也有限，應盡快烤製、食用，避免在室溫下放太久，再把食材完全烤熟。烤肉最容易漏掉區分生、熟食專用餐具，烤肉夾拿取生肉後，又用來將熟肉翻面，這可千萬不行！

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2023/09/29 | 中央通訊社（Central News Agency）

中秋連假首日交通：蘇花改南下車潮估計午後疏通、上午西部國道南向高乘載和單一費率

交通部高公局表示，29日是中秋連假首日，預估國道交通量為123百萬車公里，為年平均平日1.4倍。其中，南向交通量可達70百萬車公里。週五（29日）上半天南向三路段，以及週六下午1點到6點北上蘇澳到頭城路段，將實施高乘載管制。

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2023/09/29 | Cool3c

2023中秋節拜拜攻略：什麼時間該祭拜神明、地基主？月餅、柚子可以作為拜拜供品嗎？

中秋節「月圓人團圓」，因此建議可以挑選外型圓潤的供品祭拜。中秋節拜拜可以準備節慶食品例如月餅、柚子，其他供品則是比照平常拜拜習慣，可以準備三牲五果、飯菜。而在準備供品時，祭拜神明的供品可以直接留著祭拜祖先，至於地基主的位階比較低，因此供品需要擺放在矮凳子上，飯菜也不可以準備得比神明豐盛。

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2023/09/28 | 無毒農

文旦和柚子有什麼不同？如何挑選和保存？為什麼要「辭水」後才好吃？

每逢中秋佳節就是吃柚子的好時機，但麻豆文旦、麻豆紅柚、大白柚的外型和口感有什麼不同？傳說中文旦買回家要先「辭水」才好吃，真的是這樣嗎？

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2023/09/28 | Cool3c

中秋合法烤肉地點整理：台北、新北、台中、台南、高雄戶外公園相關規定一次看

2023年中秋節新北市僅開放「樹林區原住民主題部落公園」烤肉區供民眾中秋烤肉，鼓勵民眾以野餐、散步或騎自行車的方式進行無煙賞月。同時新北市政府也推廣中秋節系列活動，包括八里城市沙雕展、5座自行車景觀橋光雕等，歡迎民眾騎自行車前往河濱欣賞夜間光雕美景。

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2023/09/24 | 常春月刊

40家蛋黃酥營養＆熱量比一比，什麼時間點吃比較不用擔心變胖？

蛋黃酥營養主要在其三大成分：鹹蛋黃、紅豆餡還有最外層鬆軟的酥皮。其中酥皮是由奶油+麵粉一層層包裹做出來的，熱量最高的就是這一層，同時油脂來源是飽和脂肪。

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2023/09/20 | 中央通訊社（Central News Agency）

台鐵工會接受交通部善意，暫緩「中秋不加班行動」

近來，因不滿台鐵公司化相關的子法未法制化、訴求遲遲未獲交通部與台鐵回應，全國火車駕駛產業工會啟動連署，醞釀中秋節與國慶日不加班行動。今工會與交通部協商後，接受交通部的善意與承諾，暫緩不加班行動。但工會也強調，會持續觀察交通部後續有無兌現承諾，如有落實就會完成交通運輸責任。

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TNL+ 2023/09/19 | 劉明芳

在沒有秋天的熱帶南洋，印尼華人還會吃月餅過中秋嗎？

印尼華人製作月餅時，依照祖先遺留的食譜配方，風味、樣式，承襲原鄉。常見的月餅口味包括烏豆沙、綠豆沙、蓮蓉鹹蛋等。但華人在印尼落地生根後，與印尼的風土變得親密，和多數印尼各族群一樣，熱愛當地盛產的熱帶水果，因此華人喜將榴槤、波羅蜜、榴槤蜜、腰果作為月餅餡料。

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2023/09/01 | 中央通訊社（Central News Agency）

9/1起高鐵自由座不限於10-12節車廂，滾動調整車廂配置數2到8節不等

高鐵宣布自由座車廂不再限於10、11、12節，持續依旅運需求變化、旅客搭乘特性及平衡對號座/自由座需求等因素綜合評估，滾動檢視自由座車廂配置數，於各車次規劃2到8節不等的自由座車廂，期望充分發揮現有34組列車運能，兼顧旅客需求。

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2022/09/08 | 精選書摘

馮傑《故鄉搨》：你家月餅加密碼了嗎？——論述節日的形式和包裝

月餅的包裝像這個年代的人類，都在裝。文章在裝，句子在裝，表情在裝。得食者別以為是吃了精裝，賺到了便宜，狗毛出在狗身上，狗尾上，商家早把精裝成本相加到月餅裡，月餅餡都糊到外面，若韓國面膜，若北中原鄉村蓋房外面的貼瓷磚。

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2022/09/08 | NOW健康

營養師傳授正確的烤肉順序，中秋健康吃不用怕「身陷膩境」

一份高脂肉類（3指寬大小）熱量約120大卡，一份低脂肉類熱量約55大卡（內臟雖為低脂肉類，但膽固醇含量較高），同樣的一份肉類卻相差65大卡，如此選擇可以減少過多油脂攝取，相對也就減少熱量的攝取。

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2022/09/08 | 常春月刊

一張圖看懂各種月餅熱量：吃一顆鳳梨酥要跑24分鐘才能消耗熱量，那綠豆椪呢？

如果是一顆含蛋黃廣式伍仁月餅，熱量是鳳梨酥的3倍之多；因廣式月餅的外皮是以牛油或豬油或其它油脂、雞蛋及麵粉製作而成，油脂含量相當豐富，實在相當驚人。

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2022/08/25 | 廣編企劃

不送月餅送什麼？3大中秋禮盒選購要點，教你企業公關送禮不失禮

中秋佳節即將到來，也是企業籌備公關送禮，藉此表達感謝、維繫關係的重要時刻。然而疫情之下預算大減，如何把握重要的傳統節日，將心意送的巧妙、創新，又能一舉提升企業和品牌形象？一起來看企業中秋贈禮的3大選購要點。

唐寶寶力心在攝影棚露出俏皮微笑

2022/07/21 | TNL Marketing

誰說只能韓國有？向禹英禑看齊，台灣唐寶寶完美演繹專業職人精神！

因為身體狀態和心智與一般人不同，唐氏症及心智障礙者在離開教育體制後，往往面臨的是「畢業即失業」的問題，尤其據統計顯示又以心智障礙就業比率最低，希望大眾對身心障礙者更多一層認識，並給予正面的肯定。

菱角寶寶_Trapabob_-_panoramio

2021/09/21 | 蕭家怡

菱角與中秋

如何挑選好的菱角、如何煮、煮多久、煮好後冇否後續的處理？這些我以往不用多想的問題，都因為疫情的緣故而被推到我眼前。