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中式、日式、印度式便當:「排骨」、「菜脯」的英文怎麼說?
今天我們整理了便當文化界最知名的三大巨頭:中式、日式、印度式。這三類風格懸殊,出現在便當盒裡的菜色也不盡相同。就從大家最熟悉的中式便當開始,看看午餐常客們點餐時的英文要怎麼說!
2016/07/29 | NOM Magazine
原來「Restaurant」這字和湯品有關!米其林大廚分享高湯的巧妙用法
熬煮高湯的確費時,但一大鍋高湯,可以是多少料理蛻變翻身的好幫手。出身米蘭的米其林大廚分享七個小技巧,讓高湯也可以在你家廚房挑大樑!