2017/03/01 | 食力 有乳糖不耐症也不用擔心，乳業新勢力「無乳糖牛奶」正在崛起 牛乳大廠在過去10年致力以「無乳糖牛奶（Lactose Free）」的革新策略扳回一城，開拓無乳糖牛奶新版圖。 乳糖不耐 乳糖酶 More... 乳製品 無乳糖牛奶 2016/03/21 | 芭樂人類學 Got Milk？ 若沒有這些乳製品，人類的歷史卻肯定會相當不同，也許難以度過漫長的寒冬；也許蒙古帝國不會推進得這麼遠；也許羅馬兄弟沒辦法存活。 beta-lactoglobulin lactase More... Lactose Intolerance Lactose Persistence LP allele β乳球蛋白 三聚氫胺 中國 乳清 乳牛 乳糖 乳糖不耐症 乳糖耐受症 乳糖酶 乳脂肪 乳製品 乾酪 保久乳 優格 內蒙古 北歐 北海道 台灣 土耳其 基因 奶粉 山羊 新疆 日本 東亞 歐洲 母乳 牙結石 田野調查 考古 耐受乳糖基因 蛋白質 起士 過敏 酪農業 陶器 食物 鮮奶 黑龍江
