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2016/07/25 | 周達智
科學低碳生活手冊:大減食紅肉,不提倡素食,減排20%功德無量
筆者關注環保議題多年,閱書不少,難得遇到這本在事實基礎上絕不含糊,目標清?的指南,消除了不少誤解和偏見,特別是只憑直覺的意念。
2016/07/25 | 周達智
科學的低碳生活手冊:大減食紅肉,不提倡素食,減排20%功德無量
筆者關注環保議題多年,閱書不少,難得遇到這本在事實基礎上絕不含糊,目標清?的指南,消除了不少誤解和偏見,特別是只憑直覺的意念。
2015/07/10 | TNL香港編輯
種在地更吃在地 都市農業新想像
都市農場的想法在追求降低生態足跡、支持本地自產的潮流下越趨流行。耶魯大學中國籍研究員的退休家眷無心插柳達到了自產自用的目標。吾人若要更進一步,創造出符合在地需求的經濟模式並非不可能。
2015/07/10 | TNL香港編輯
種在地更吃在地 都市農業新想像
都市農場的想法在追求降低生態足跡、支持本地自產的潮流下越趨流行。耶魯大學中國籍研究員的退休家眷無心插柳達到了自產自用的目標。吾人若要更進一步,創造出符合在地需求的經濟模式並非不可能。