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2020/04/28 | TNL特稿

串流音樂體會不到的樂趣:過去半年值得「入手」的10+1張華語實體專輯

音樂串流平台的發達不只造成實體唱片市場萎縮,聽眾各自喜好的音樂分眾也愈來愈明顯。這樣的大環境催生出實體專輯的收藏化,專輯變得不好賣了,製作的數量要是拿捏不好就虧本,所以現在實體唱片才會愈來愈多採限量發行。本文推薦過去半年10大值得收藏的實體專輯,希冀拋磚引玉,讓各位讀者也能重拾實體專輯的樂趣。

2017/09/24 | 鞭神老師

閩菜兵法全攻略(上):將福州地理資源運用到極致的「佛跳牆」

而將福州的地理資源運用到極致的閩菜料理,就是大名鼎鼎的「佛跳牆」了。佛跳牆是將海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、花膠等上等而昂貴的食材,分別以煎、炒、烹、炸等多種方法烹製之後,放在罈子裡煨燉而成。味道葷香四溢,回味無窮。