保久乳

保久乳(英語:extended shelf life milk;德語:länger haltbare Milch)是一種牛奶產品,在未開封包裝中(若有依指示妥善冷藏)保存期限介於鮮奶(5~7天)和超高溫消毒牛奶(3~6個月)之間;營養價值也是介於兩者之間(鮮奶 > 保久乳 > 超高溫消毒牛奶)。 --來自 維基百科


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2016/08/13 | 食力foodNEXT

鮮奶比保久乳營養?酪農會打生長激素?破解關於牛奶的七大迷思

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2016/07/12 | 冷知識

【影片】牛乳、鮮乳、保久乳,你分得清楚嗎?

上超級市場買牛奶,但包裝上鮮乳、牛乳、保久乳的名稱,到底差在哪裡?30秒動畫解釋清楚。

2015/06/11 | Zou Chi

鮮奶摻生長激素?學者:都是謠言,台灣沒化工奶

台大動物科學系教授陳明汝表示,台灣採歐盟管理標準,不准使用抗生素於乳牛飼料或注射生長激素增加乳產量,民眾真的不要相信網路謠言。