• 確認
  • .
2020/01/24 | 好食課
認識食品添加物:是有必要,還是符合消費者喜好?
食品添加物是維持食品品質,讓食品更色、香、味俱全的物質,可以分為天然和人工製造兩大來源。主要功用包括防腐、品質改良,和利用香料、色素提升食品味道和外觀等,種類非常多元。
2016/01/07 | 羊正鈺
豬肉「灌水增重」獲利千萬!台南地院竟判業者詐欺無罪
法官卻認定,使用保水劑是為增加口感,亦符合CNS的規範....