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健康飲食

均衡飲食是健康的必要條件。 --來自 維基百科

最新文章
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2023/04/12 | 優照護

多蔬果、減少紅肉與加工食品，「地中海飲食」對長輩有防失智等五大好處

地中海飲食為現代營養學相當推崇的一種養生飲食模式，其清淡卻富含營養的飲食內容，已是全球知名的健康飲食類型。從許多健康研究相關證實，選擇「地中海飲食法」對於樂齡族是大有裨益。

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2022/06/19 | 港台電視31

逆齡神藥：健康飲食習慣

究竟世界上哪些人最能夠健康終老？他們又如何吃得「特別好」？

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2022/04/20 | 讀者投書

台灣進口葵花油99％來自烏克蘭，俄烏戰爭將如何影響台灣食用油市場？

俄烏衝突的影響是，烏克蘭的穀物油籽商品大部份均由黑海出口，港口封鎖對許多糧食進口國造成極大威脅，因而此次俄烏衝突才會進一步加劇全球糧食危機，這樣看來，烏克蘭的出口中斷似乎會對我國葵花油產品供應造成很大的影響。

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2021/10/11 | 精選書摘

《油與脂肪的驚人真相》：為什麼在減肥中的人，也需要攝取脂質？

本書由日本脂質營養學會理事長撰寫策劃，利用最簡單易懂的圖解說明，讓大家更理解關於「油」與「脂肪」的原理、效能和攝取方式，避免我們掉進「健康飲食」的誤區，才能打造真正不生病的好體質！

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2020/12/26 | 照護線上

15種飲食陷阱：「吃太少健康食物」比「吃太多不健康食物」的死亡風險更大

過去我們講到飲食陷阱，很多人會介意在總量吃太多，那這次的研究討論的是藏在藏在細節裡的魔鬼。但如果你仔細看前面的內容，會發現「吃太少健康食物」帶來的死亡風險，會比「吃太多不健康食物」更大。

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2020/07/28 | 廣編企劃

滿足一餐所需營養，夏日增肌減脂來碗桂冠美味健力湯

桂冠營養研究室期許幫助消費者以輕鬆的方式，建立營養均衡的概念及飲食習慣，耗時三年研發「美味・健力湯」，為健身族與熟齡族群補充一餐所需營養。

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2020/07/27 | 廣編企劃

你買的氣炸鍋真的安全嗎？享受減脂料理前，消費者應注意的兩大氣炸鍋安全標配

近期發生的氣炸鍋爆炸意外事件，造成人心惶惶。然而聰明的消費者要知道的是，這種「高溫烹調、高功率用電、高使用頻率」的三高電器，本來就應該留意產品安全認證和品牌品管標準。

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2019/10/10 | 50+（Fifty Plus）

身兼數職的潘懷宗如何落實「養生六件事」，迎向人生下半場？

潘懷宗把無毒生活排在第一位，因為這是保健的根基。他比喻，就像你時刻注意養生，但每天都有人餵你吃少量毒藥，最終也是徒勞無功。

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2019/07/25 | 精選書摘

《好卡路里，壞卡路里》：可怕的麵粉和糖——現代飲食究竟出了什麼問題？

在一個世紀的激辯裡，似乎沒有人想到，除了將蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質去除，這些精製食物（麵粉、糖和白米）的特性本身就可能衝擊人類的健康。

Healthy salad plate with quinoa, cherry tomatoes, chicken, avocado, lime and mixed greens, lettuce, parsley on wooden background top view. Food and health. Superfood meal. - 圖片

2019/07/25 | 精選書摘

《好卡路里，壞卡路里》：一個幾乎不含碳水化合物的飲食法，有可能是健康的嗎？

一個族群或一個物種為了適應其環境中任何新的因子，都要花上一段時間；我們吃某種特定食物的時間愈長，它就愈接近其自然狀態，它對我們的傷害就可能愈少。這是所有公共衛生推薦在關於健康飲食的特性上的一個基本假設。

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2019/06/14 | 照護線上

飲食選擇是假議題嗎？15種與死亡最相關的「飲食陷阱」

醫學期刊《柳葉刀》刊出一篇研究報告，認為全球「五分之一的人因為自己的飲食習慣而提早死亡」。我們就根據這篇研究，看看究竟怎麼吃才最健康。

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2019/05/13 | 港台電視31

求診見醫生前先磅重，更有助減肥

要病人改善身體過重問題，並且預防患上相關疾病，原來換個溝通方式，成效如此顯著。

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2019/02/03 | 環境資訊中心

科學家設計《地球健康飲食指南》，用「少肉多菜」拯救世界

每天平均攝入2500卡路里，可以吃一個牛肉漢堡和兩份魚肉，但大多數蛋白質來自豆類和堅果，每天一杯牛奶，或一些起司或奶油，一週一到兩顆雞蛋。每盤食物有一半是蔬菜和水果，三分之一是全麥穀物。

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2018/08/30 | 周雪君

研究：放長假可能有助延年益壽

放長假的重要？在一項研究中，放年假為3星期或以下的人，死亡率比放年假超過3星期的人高出37%。

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2018/02/05 | 當代評論

震驚宵夜族！為推廣健康飲食生活，大馬擬禁止餐廳午夜後營業

以目前的肥胖人口比率作比較，馬來西亞人（17.7%）高出韓國人（5.3%）三倍以上。國人基本上不愁深夜沒地方吃喝，選擇實在太多。馬來西亞衛生部出乎意料地考慮禁止午夜12時後餐飲營業時間。

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2017/08/06 | 科技農報

紅藜哪有這麼夯？超級食物「藜麥與紅藜」，大受歡迎的原因在這裡！

與主要糧食作物相比，藜麥與紅藜的蛋白質含量約占14～16％，是白米飯的2倍。而富含蛋白質、膳食纖維與維生素的藜麥，很適合作為低度開發國家人民的主食，補充微量元素的不足。

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2017/06/17 | 精選書摘

打破迷思：吃全脂乳製品、雞蛋，甚至是肥肉，在各方面都比低脂高碳飲食來得健康

吃奶油、喝全脂奶，並且這樣餵養全家大小。庫存起乳脂乳酪、內臟肉、香腸，還有，嗯，培根。這些食物都未曾被證明過會導致肥胖、糖尿病或心臟病，而大量且逐漸增長的新近研究更強烈指出，這些問題是由碳水化合物造成的。

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2017/06/17 | 精選書摘

「低脂高碳」還是「低碳高脂」？或許，我們都錯怪了脂肪！

這套飲食因為幫助人們成功瘦身而存活了下來，雖然是改走地下路線。事實上，這段飲食歷史悠久得令人訝異——碳水化合物使人肥、而高脂飲食帶來健康的信念，早在阿金醫師之前就已存在，而且很快就有其他更主流的人士加以提倡。