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2017/11/08 | 食力
發酵乳與乳酸飲料,到底有什麼差別?
優酪乳與養樂多同屬於發酵乳家族的一員,兩者主要差別在於乳蛋白質含量與菌數;乳酸飲料則沒有經過發酵步驟,不屬於發酵乳家族。
2017/11/02 | 食力
標榜菌數越多越好?優酪乳五大疑問一次擊破
優酪乳本質上為食品,即使通過認證列為健康食品,其本質仍是食品,建議參考產品標示上的「建議攝取量」來食用即可。
2015/08/31 | Mayi
為什麼日本布丁總是3杯裝,乳酪卻是4杯裝?
電視節目(富士電台,4/8/2015晚上九點播放的《発見!ウワサの食卓》/發現!傳聞的餐桌。可參看32:50-33:59)認真到訪問森永乳業設計及市場部的代表來回答問題。原來三連的設計是源於七十年代日本社會結構。
2015/05/31 | 健康醫療網
豆漿鈣含量有9成?營養師來解惑
林口長庚醫院營養師顏敏恆表示,想補鈣質,不是單靠吃鈣片就好,也應配合日曬來獲取維生素D,促進鈣質合成。
2014/12/04 | ELLE
你換季就容易感冒嗎?抵抗流感就看這9招
秋冬早晚溫度驟降,不小心錯估溫度穿得不夠保暖的話,很容易就會引感冒病毒上身。其實在稍有寒意的時候,就應該該馬上為身體啟動防護方法,現在就來告訴你幾招日常生活的保健方法,等到染上流感好久才能康復,就來不及了。