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2018/05/29 | 智由博集
科技、法律與新創:「智慧助理Safey」陳政大的斜槓人生
這次我們特別邀請到登上國際知名群眾募資平台kickstarter的「智慧助理Safey」共同創辦人兼深厚專利實務經驗的陳政大專利師,與我們分享跨界創業與專利法律的心路歷程!
2018/02/17 | 精選書摘
蘇聯製冰箱不僅能冷藏、冷凍,還能保密防諜?
在當年,SIL-Moskau 可是佳評如潮的熱門產品,至少在所有前蘇聯的共和國是這樣的。即使如此,要找出為什麼有人願意花大錢買這個老廢物,依舊沒那麼容易。不過有個理由很確定,就是這款冰箱充滿奇聞軼事。
2017/11/10 | 好食課
破解食物冷藏五大迷思:熱菜不能放冰箱、雞蛋不要放冰箱門?
「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉」、「隔夜菜不能吃,會有致癌物」、「雞蛋不能放冰箱門,開開關關容易壞」我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思,但是這些都是真的嗎?
好酒藏床底?葡萄酒保存環境大評比
好不容易入手的葡萄酒,到底應該放在哪裡才是正解呢?而開瓶前後又該保存在哪種環境才是最好的?就讓我們針對不同環境,好好比較一番。
2017/01/26 | 冷知識
【動畫】香蕉一放冰箱就爛,到底哪些水果該冷藏?
你一定有過這樣的經驗:水果買回家趕快放冰箱,沒想到卻整個爛掉,或一直不熟。為什麼會這樣呢?
2016/08/22 | 健康醫療網
加熱隔夜菜真的會致癌?營養師提醒:保存和復熱「溫度」是關鍵
考量食物的美味與營養,營養師建議現煮現吃,多選用天然新鮮當季食材,並均衡攝取各類食物為佳;若真的吃不完,需隔餐吃或需要帶便當時,注意保存及復熱溫度。
2016/04/12 | 食力
買台磨豆機勝過一包高級咖啡粉:想煮杯好咖啡千萬別做這3件事
看咖啡店存放的豆子新不新鮮,可以看透明容器外觀是否有附著一層油脂,而熟豆深烘焙的咖啡豆會有油光,放久會乾掉,淺烘焙的咖啡剛好相反,放久了油光會跑出來。
2015/02/27 | TNL 編輯
3分鐘學會12招旅館住宿小秘技,你絕對不敢相信熱水壺能幹嘛
旅遊搜尋網站ixigo推出了一支短片,利用一般旅館會有的設備,3分鐘教你12招省時省力的小技巧,讓你的旅行更輕鬆、無負擔。
2015/01/10 | 讀者投書
公共冰箱,存放的不只是食物,還有愛心
位於比利時首都布魯塞爾的非營利組織Corvia,在冬季佳節期間,於街頭放置公共冰箱,全天候歡迎民眾置放或取用其中的食物
2014/11/15 | TNL 編輯
餿水油風暴下,該買哪一種油好?國際認證品油師告訴你五個買油秘訣
TNL專訪國立義大利橄欖油協會(O.N.A.O.O)認證品油師,同時也曾任於國內多家餐廳,專長義大利料理及地中海料理的大他,告訴一般消費者在選油時最需注意的事項。