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2019/05/05 | 精選書摘
《我與貍奴不出門》:如果在冬天,一座新冰箱
冰箱既能如此精確地指向生活的身體,就簡直令人害羞。美國攝影師Mark Menjivar有一系列拍冰箱內容的作品,畫面乍見非常地平凡,但一張張看下去,就有種在路上莫名被許多人迎面逼近的壓迫感。
2019/05/04 | 精選書摘
黃麗群《我與貍奴不出門》:如果在冬天,一座新冰箱
很久前台灣有支公益CF:「再晚,家人都會為你留一盞燈。」我想到的只是冰箱,三更半夜,躡手躡腳,翻東西出來吃,這時新的完整的都沒有意思,最好是晚餐未完成的剩菜如半邊飛不去的烤雞;已經在那裡呼叫你一整個禮拜的半桶冰淇淋;慶生會上油嘴滑舌而懸念的奶油蛋糕。
2019/03/26 | NOW健康
藥放冰箱才不會壞掉?剛好相反
不少上了年紀的慢性病患認為冰箱是萬能的,可以讓食物保鮮,也可以存放藥物,但大部分藥物都不可以放在冰箱裡,否則容易受潮變質。
2019/03/26 | NOW健康
「藥放冰箱才不會壞掉」是正確的觀念嗎?
不少上了年紀的慢性病患認為冰箱是萬能的,可以讓食物保鮮,也可以存放藥物,但大部分藥物都不可以放在冰箱裡,否則容易受潮變質。
2019/03/14 | TIME
過了「保存期限」的食物就不應該再吃嗎?
「最佳保存期限」是指食品達到最佳風味或品質的時間,「銷售保存期限」則是表示商店出於庫存管理因素,所以應銷售或展示產品的時間長度。古德溫也提到「使用保存期限」是指產品能夠以最高品質來食用的最後建議日期。古德溫說道,「這些都是用來標示品質和新鮮度的日期,而不是食用的安全性。」
2019/01/25 | 羊正鈺
經濟部推全台「汰舊換新」買冰箱、冷氣補助3千,北市加碼到1.5萬
中華民國電器商業公會表示,一般民眾冰箱買的都是中大型,冷氣機主臥也有2.8瓩,因此3000元補助幾乎都拿得到,只拿1、2000元的很少。
2018/05/29 | 智由博集
科技、法律與新創:「智慧助理Safey」陳政大的斜槓人生
這次我們特別邀請到登上國際知名群眾募資平台kickstarter的「智慧助理Safey」共同創辦人兼深厚專利實務經驗的陳政大專利師,與我們分享跨界創業與專利法律的心路歷程!
2018/02/18 | 精選書摘
蘇聯製雪櫃不僅能冷藏,還能保密防諜?
在當年,SIL-Moskau 可是佳評如潮的熱門產品,至少在所有前蘇聯的共和國是這樣的。即使如此,要找出為什麼有人願意花大錢買這個老廢物,依舊沒那麼容易。不過有個理由很確定,就是它充滿奇聞軼事。
2018/02/17 | 精選書摘
蘇聯製冰箱不僅能冷藏、冷凍,還能保密防諜?
在當年,SIL-Moskau 可是佳評如潮的熱門產品,至少在所有前蘇聯的共和國是這樣的。即使如此,要找出為什麼有人願意花大錢買這個老廢物,依舊沒那麼容易。不過有個理由很確定,就是這款冰箱充滿奇聞軼事。
2017/11/10 | 好食課
破解食物冷藏五大迷思:熱餸不能放雪櫃、雞蛋不能放雪櫃門?
「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉」、「隔夜菜不能吃,會有致癌物」、「雞蛋不能放冰箱門,開開關關容易壞」我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思,但是這些都是真的嗎?
2017/11/10 | 好食課
破解食物冷藏五大迷思:熱菜不能放冰箱、雞蛋不要放冰箱門?
「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉」、「隔夜菜不能吃,會有致癌物」、「雞蛋不能放冰箱門,開開關關容易壞」我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思,但是這些都是真的嗎?
好酒藏床底?紅酒保存方式大比拼
好不容易入手的葡萄酒,到底應該放在哪裡才是正解呢?而開瓶前後又該保存在哪種環境才是最好的?就讓我們針對不同環境,好好比較一番。
好酒藏床底?葡萄酒保存環境大評比
好不容易入手的葡萄酒,到底應該放在哪裡才是正解呢?而開瓶前後又該保存在哪種環境才是最好的?就讓我們針對不同環境,好好比較一番。
2017/01/26 | 冷知識 !
【動畫】香蕉放入雪櫃就爛,到底哪些水果該冷藏?
你一定有過這樣的經驗:水果買回家趕快放冰箱,沒想到卻整個爛掉,或一直不熟。為什麼會這樣呢?
2017/01/26 | 冷知識
【動畫】香蕉一放冰箱就爛,到底哪些水果該冷藏?
你一定有過這樣的經驗:水果買回家趕快放冰箱,沒想到卻整個爛掉,或一直不熟。為什麼會這樣呢?
2016/08/22 | 健康醫療網
加熱隔夜菜真的會致癌?營養師提醒:保存和翻熱「溫度」是關鍵
考量食物的美味與營養,營養師建議現煮現吃,多選用天然新鮮當季食材,並均衡攝取各類食物為佳;若真的吃不完,需隔餐吃或需要帶便當時,注意保存及復熱溫度。
2016/08/22 | 健康醫療網
加熱隔夜菜真的會致癌?營養師提醒:保存和復熱「溫度」是關鍵
考量食物的美味與營養,營養師建議現煮現吃,多選用天然新鮮當季食材,並均衡攝取各類食物為佳;若真的吃不完,需隔餐吃或需要帶便當時,注意保存及復熱溫度。