刺身

刺身(日語:刺身/さしみ sashimi *;或音譯沙西米),通常指生魚片,但是也可用牛肉、雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的食材製作,是一種常見的日本料理。 --來自 維基百科


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2019/04/16 | 精選書摘

三文魚充滿大腸桿菌?

袁國勇指三文魚有數百萬個大腸桿菌,「進食生的三文魚好似食屎咁」,令很多人對三文魚以至其他刺身敬而遠之。