剉冰

刨冰,台灣閩南語稱礤冰,台灣客家語主要稱刷冰或擦冰,俗稱剉冰,是一種冰品,將冰塊用特殊機器或手工用刨刀、鑿刀刨細,在上面添加不同配料,或是容器內先放好配料再切冰灑其上。 --來自 維基百科


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2018/07/14 | 食力foodNEXT

台式冰淇淋的故事:叭噗、剉冰、枝仔冰、雞蛋冰

製作冰淇淋會使用奶油或植物油等材料,然而叭噗冰的原料中並沒有使用到任何的油脂,來達到口感滑順細膩的效果。究竟叭噗冰是如何能夠既綿密又不會太快融化?而剉冰、枝仔冰、雞蛋冰又是怎麼製作出來的呢?

2015/07/04 | VoiceTube看影片學英語

天天飆高溫一定要來點消暑的:你知道剉冰、冰棒和水果冰沙的英文怎麼講?

炎炎夏日最常說的就是:I have no appetite.(我沒有食慾)總是想吃一點冰涼的東西嗎?吃了吃了,但是你可以用英文描述這些消暑的食物嗎?

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