如果「浪費食物」是個國家，它產生的溫室氣體僅次於中國和美國
減少食物浪費，能從不同面向幫助環境。最明顯的是從耕種、包裝到運輸，供應鏈的每一環都會更加節能。但如果食物在垃圾掩埋場腐敗，會產生甲烷，也就是導致氣候變遷的溫室氣體之一。
超市每月棄食500公噸：台灣的食物問題不是飢餓，是「過度營養」
業者指出，台灣民眾喜歡吃當天現烤出爐的麵包，店家可能一天就要丟掉近2000多元的麵包，但那些麵包不是不能吃、只是隔夜麵包。
法國打擊浪費大作戰：剩食之後換剩衣，2020前立法禁止服裝品牌丟棄存貨
快時尚帶來的污染不只在生產過程或穿過後，更多「過度生產」的全新衣服讓環境負擔更重，法國日前透過立法改善「剩食」問題，接下來將處理「剩衣」。
台灣每年廚餘量正式超越日韓，榮登亞洲浪費大國
根據環保署數據，保守估計台灣平均每人一年的廚餘量約96公斤，與歐美並列，同為浪費大國，比中日韓平均多20％，更是南亞、東南亞的8.7倍。
剩食變美食！用世大運選手吃不完的食材，為弱勢族群加菜
中正區忠勤里長方荷生說，帶回的食材有果凍、蛋、蛋糕、培根、餛飩、小麵包、牛奶等物，他聯絡鄰近10里有在做老人共餐、孩童課輔的社福團體取回食材，共20個社福團體響應。
【圖輯】生存以上，生活以下：七張圖帶你看無家者的真實生活
一般人對於無家者的生活狀況無從瞭解，造成了許多誤解與汙名化的標籤，這類負面印象通常只會造成傷害。而這篇由「人生百味」所製作的圖輯，將帶您更認識那些與我們其實沒甚麼不同的無家者們，以及幾個相關的活動與資訊。
醜蔬果也能靚變身：剩食共享實驗所七喜廚房
「現在我想要推廣的是在地剩食、在地消耗，一市場一食堂，所以一個市場附近就會有一個解決剩食的方式。」關於七喜廚房的下一步，她設想的比誰都還周到。
攤販撿拾市場的「垃圾菜」轉買給消費者，柯文哲：台灣最有名的廠牌是「黑心牌」
台北農產一天的剩餘菜渣高達37噸，撿菜來賣的攤販沒有告知購買民眾葉菜來源的確很可議，但許多垃圾菜，其實只是賣相不好，並非真的不能吃。如果有人撿去清洗、煮食，正好落實了「減少剩食」的環保理念，不應該被視為罪惡之事。
剩食，真的不全是快壞掉的食物：「扌合生態廚房」創意再造零浪費美味
許多剩食的營養價值跟新鮮程度都不輸正常品，卻在錯誤的生產消費體系中，成了淘汰品。如果有廚師的精心烹煮，它們一樣能成為動人的食物，放在餐桌上，吸引人們大快朵頤。