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此時無光勝有光——到吉隆坡的無光餐廳享受一場「黑暗行旅」
無光的體驗本身也為此行增添風味,黑暗除了破除各種種族之間的歧異之外,同行者也表示透過無光餐廳的體驗,可以短暫地感同身受視障朋友在日常生活中的不便之處。
2017/03/06 | 科技農報
下一個超級食物:以色列瘋浮萍!
你可曾想過浮萍也能入菜?一家以色列的創業公司Green Onyx正致力發展與浮萍相關的各種應用。
2017/03/06 | 科技農報
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2016/12/28 | 精選轉載
追求傳統不代表食古不化,重要的是吃著那道菜的人,背後有著什麼樣的故事
若「人如其食」,追求道地便意味著用寬廣的心胸去瞭解某個地方如此飲食,究竟有著怎樣的地理、歷史、政治和信仰因素,聆聽吃著那道菜的人,背後有著什麼樣故事。
2016/12/28 | 精選轉載
追求傳統不代表食古不化,重要的是吃著那道菜的人,背後有著什麼樣的故事
若「人如其食」,追求道地便意味著用寬廣的心胸去瞭解某個地方如此飲食,究竟有著怎樣的地理、歷史、政治和信仰因素,聆聽吃著那道菜的人,背後有著什麼樣故事。