功夫茶

工夫茶是一種閩南地區及潮州及海外潮州人的飲茶文化,工夫茶文化在現在廣東尤其是粵東的潮汕地區(潮州、汕頭、揭陽)比較盛行。 --來自 維基百科


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2018/01/08 | 精選書摘

林語堂:捧著一把茶壺,中國人把人生煎熬到最本質的精髓

林語堂總結喝茶,是從古人的妙論中尋找證據支撐,融入自己的感受後形成一套說法。他敬佩蘇東坡無茶不歡,寫茶的妙處,直接從明朝人吳從先、許次紓那裡找依據。自己講出來,卻更有普世意義,「只要有一只茶壺,中國人到哪兒都是快樂的」。

2018/01/05 | 精選書摘

林語堂:捧著一把茶壺,中國人把人生煎熬到最本質的精髓

林語堂總結喝茶,是從古人的妙論中尋找證據支撐,融入自己的感受後形成一套說法。他敬佩蘇東坡無茶不歡,寫茶的妙處,直接從明朝人吳從先、許次紓那裡找依據。自己講出來,卻更有普世意義,「只要有一只茶壺,中國人到哪兒都是快樂的」。

2017/05/08 | 燧火評論

馬來西亞潮州人的「潮州糜」情意結

金寶老街「德興棧」雜貨店是潮州人開的,小時記得它有個印裔店員,說的潮州話比我們都溜。你要沒看到他真人,准以爲他是地道的潮州大兄。