• 確認
  • .

2019/03/23 | WINE&TASTE 品迷網

《你所不知道的葡萄酒》:將千百款味道統整為十八種風格

對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!

2017/12/23 | WINE&TASTE 品迷網

美國品酒權威:2017年百大葡萄酒前十名

美國極具權威的葡萄酒評鑑雜誌Wine Spectator每年都會針對數以千計的酒款進行評選,並在年底時推出年度百大酒款。究竟他們的評選標準又是什麼?今年又有哪些酒款入圍這項殊榮呢?

2017/12/23 | WINE&TASTE 品迷網

美國品酒權威鑑定:2017年度百大葡萄酒款前十名

美國極具權威的葡萄酒評鑑雜誌Wine Spectator每年都會針對數以千計的酒款進行評選,並在年底時推出年度百大酒款。究竟他們的評選標準又是什麼?今年又有哪些酒款入圍這項殊榮呢?

2017/10/01 | WINE&TASTE 品迷網

中秋節常見四大烤肉醬,和葡萄酒這樣搭最對味

烤肉時的餐酒搭配,要配合的其實「醬料」而非「食材」,因為你的味覺早就被滿滿的醬汁香氣佔據。

2017/08/06 | WINE&TASTE 品迷網

掌握台灣市面上大部分葡萄酒風味,不可不知的七大最常見品種

影響葡萄酒風味的關鍵:葡萄品種,而根據葡萄品種的不同,葡萄皮的厚度、籽的大小、果肉的甜度等差異,都會深深影響著釀造出的葡萄酒風味。

2017/07/23 | WINE&TASTE 品迷網

好餐酒帶你上天堂:八張圖掌握葡萄酒搭餐訣竅

好的餐酒搭配帶你上天堂,壞的餐酒搭配帶你拉肚子,那麼要怎麼搭才能讓葡萄酒與食物的風味相輔相成、成就美味呢?以下就用常見葡萄品種為大家圖解。

2017/07/23 | WINE&TASTE 品迷網

好的餐酒帶你上天堂:八張圖掌握葡萄酒搭餐訣竅

好的餐酒搭配帶你上天堂,壞的餐酒搭配帶你拉肚子,那麼要怎麼搭才能讓葡萄酒與食物的風味相輔相成、成就美味呢?以下就用常見葡萄品種為大家圖解。

2014/12/24 | WINE&TASTE 品迷網

沒有侍酒師就靠自己吧!4個基本原則,輕鬆學會葡萄酒搭餐

年末將近,你肯定有許多餐會,如果你也準備用葡萄酒來一頓賓主盡歡的大餐,那相信遵照這四個小秘訣,能讓你的葡萄酒與美食,搭起來更出色!

2014/09/08 | WINE&TASTE 品迷網

吃太多重鹹高蛋白?6個葡萄酒搭配小祕訣讓你的烤肉更爽口

只要搭對了葡萄酒,不管是在餐廳還是在河邊烤肉,遵守以下6個訣竅,都能成為一場美妙的中秋美酒美食饗宴。