卡路里

卡路里(英語:Calorie,縮寫為cal),簡稱卡,是物理學能量單位,其定義為將1克水在1大氣壓(101.325kPa)下提升1攝氏度所需要的熱量;但描述食物所含熱量時用的「卡路里」很多時是千卡(kcal),又稱大卡(Cal)。 --來自 維基百科


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2019/08/10 | 精選書摘

《權威名醫教你最強減醣法》:牛排和蕎麥麵,要吃哪個才會瘦?

「要減少熱量攝取才會瘦!」一直這麼以為的人, 現在正是你檢視飲食習慣的好機會。 先別管卡路里什麼的,且讓我們以醣類含量的觀點切入吧!

2019/03/01 | 伊格運動Mike吳煥能

減肥只想兩個月達到體態好看又體脂低,金牌教練也辦不到

我在減肥達到目標的學生和頂尖運運動員之間,發現兩個共通點,那就是「信念」和「堅持」。正是「信念」和「堅持」支撐他們在面對困難時不放棄繼續前進,直到達到目標。正因為達到目標是花錢買不到,必需要用時間和汗水交換,才這麼可貴。

2019/07/12 | 精選書摘

《修復身體的超級食物》:吃下FIXES,不要相信意志力就足以成功減重

你應該避免極端,不要餓到極點,也不要撐到過飽。你要的是五大超級的食物慢慢釋放熱量,而不是任由加工食物和垃圾食物造成雲霄飛車式的混亂。

2018/12/01 | TIME

研究:你的身體在傍晚時燃燒最多卡路里

根據發表在《當代生物學期刊》(Current Biology)上的一項研究,晝夜節律也影響卡路里燃燒的情形。研究指出,當人們處於休息狀態時,傍晚比深夜多消耗10%的卡路里。

2020/07/17 | 精選書摘

《用生理時鐘,養出好健康》:無論你遵循哪種飲食法,正確的進食時間比吃什麼都重要

限時進食絕對跟計算卡路里無關,只是讓你對吃東西的時間更有紀律。我們發現,在8、9小時內進食可以達到最佳的減重效果,你可以維持這種進食模式直到獲得自己滿意的結果。

2018/12/13 | TIME

研究證實「低碳水飲食」有助於控制體重,但適合每個人嗎?

今年初的一項大型研究也發現採低碳飲食和低脂飲食法的人,一年下來減掉的體重差不多。不同的飲食法幫助不同的人成功減重,因此研究認為沒有一種飲食法是「最好的」。

2019/03/20 | TIME

研究:過去30年來,美國速食餐廳的餐點「越來越肥」

「儘管速食餐廳提供了大量的飲食選擇,而其中一些餐點可能也比其他餐館更健康,但其中內含的卡路里、份量和鈉含量,整體來說都隨著時間而惡化(或增加),並保持很高的數值。」

2018/12/01 | TIME

研究:你的身體在傍晚時燃燒最多卡路里

根據發表在《當代生物學期刊》(Current Biology)上的一項研究,晝夜節律也影響卡路里燃燒的情形。研究指出,當人們處於休息狀態時,傍晚比深夜多消耗10%的卡路里。

2020/05/05 | 營養共筆

植物多酚與卡路里攝取量,在「體內發炎反應」發揮哪些作用?

植物多酚與卡路里攝取量,在體內發炎反應裡發揮了哪些可能的作用?又是如何影響我們的身體健康呢?

2019/01/03 | TIME

研究證實「低碳水飲食」有助控制體重,但適合每個人嗎?

今年初的一項大型研究也發現採低碳飲食和低脂飲食法的人,一年下來減掉的體重差不多。不同的飲食法幫助不同的人成功減重,因此研究認為沒有一種飲食法是「最好的」。

2018/01/27 | 理 奧客

一日兩餐降體脂,不吃晚餐瘦更快

只要改變進食時間,你就能降低肥胖的機會,更說明了肥胖是荷爾蒙問題,不是卡路里的問題,食物品質及進食時間更加重要。

2017/12/02 | 理 奧客

「斷食」和「低卡飲食」有什麼不同?是否有副作用?

同樣的1,500大卡,分一天六餐吃光叫「低卡飲食」,但若一天只吃這麼一餐,除此之外不再碰任何食物,那就叫「斷食」。進食時間很重要,請別輕忽它!

2017/09/08 | 理 奧客

計算卡路里不會讓你瘦,控制肥胖的「三大激素」才是關鍵

如果閣下目標是減少體脂肪,低碳水化合物、高脂肪的飲食組合才是首選,來源要盡量選擇天然全食物,絕非那些標籤會讓人密集恐懼症發作的加工食品。

2014/09/07 | TNL 編輯

「看得見」的卡路里才知道多驚人:你知道怎樣吃就超標嗎?

我們都知道,人類一天建議攝取總熱量大約是2000大卡,但是你知道2000大卡的食物量是多少嗎?