「即食麵之王」登NHK晨間劇：日本人怎麼看安藤百福？
2007年安藤百福過世，結束了他97年的生涯，雖然人生的爭議不斷，甚至被冠上「負心漢」的名號，但回顧安藤百福的一生，他有所堅持，也有所轉變，並且善用時機，即使失敗仍不放棄，最後才能成功。
台灣綠色能源時代來臨，解析風電發展3大關鍵要素
在能源取得不易的台灣，風力發電更是目前政府積極發展的發電方式之一。如今離岸風電三大關鍵因素：「投資商機」、「人才就業」及「技轉國產化」皆已到位，只待時間發酵。
為什麼中國的即食麵銷量下降？
2011年之前，方便麵銷量在中國連續18年保持兩位數增長，2013年的年銷量更高達462億包；然而，2013年以來，方便麵銷量卻連續3年下跌，只剩380億包。
大學生學習從不同的角度蹲點台灣，用行動與創意服務偏鄉與部落
「蹲點‧台灣」活動由中華電信基金會和政治大學廣播電視學系共同主辦，至今第十一年，每年邀請大學青年以15至20天期間，至台灣鄉鎮、部落蹲點進行「一手服務、一手記錄」，至今已有超過40校80系500多位大學生投入，為自己也為全台70多個鄉鎮角落帶來改變的契機。
即食麵可以放很久是因為防腐劑嗎？真正傷身的是調味料
食品中若含有脂肪，經氧化很容易壞掉，例如泡麵、油品放久了，就會產生油耗味。而維他命E可當作抗氧化劑，防止脂肪氧化，一般大多用於泡麵、葵花油等植物油產品中。