「即食麵之王」登NHK晨間劇：日本人怎麼看安藤百福？
2007年安藤百福過世，結束了他97年的生涯，雖然人生的爭議不斷，甚至被冠上「負心漢」的名號，但回顧安藤百福的一生，他有所堅持，也有所轉變，並且善用時機，即使失敗仍不放棄，最後才能成功。
細節中見證熱情，跨界音樂職人柯宗佑點評 VOLVO 車用音響系統
柯宗佑從吉他手起家，經驗跨足演唱會音控、錄音師、混音師與母帶後製，多元的職涯使他培養出對聲音敏銳的直覺。原以為車用音響難滿足專業人士，但VOLVO打造的兩套車用音響，似乎使他找回那個愛嘗試不同可能的大男孩。
為什麼中國的即食麵銷量下降？
2011年之前，方便麵銷量在中國連續18年保持兩位數增長，2013年的年銷量更高達462億包；然而，2013年以來，方便麵銷量卻連續3年下跌，只剩380億包。
智慧醫療突破界限 預見生醫大未來
由科技部主辦的「2019未來科技展」於12月5日至8日登場，以AI、AIoT等如何擴大滲透在生技醫療領域，六大技術中「生技與新藥」、「醫材」二大主題，囊括28項前瞻科研成果，共同見證臺灣在全球生醫競賽中的絕佳優勢。
即食麵可以放很久是因為防腐劑嗎？真正傷身的是調味料
食品中若含有脂肪，經氧化很容易壞掉，例如泡麵、油品放久了，就會產生油耗味。而維他命E可當作抗氧化劑，防止脂肪氧化，一般大多用於泡麵、葵花油等植物油產品中。