可樂餅

如此受到傳統日本人厭惡的咖哩，卻在明治時代初期以國家之力拓展了開來。先是大日本帝國陸軍的幼年學校開始在午餐提供咖哩飯。然後為了解決軍中嚴重的腳氣病問題，大日本帝國海軍所頒布了提供了咖哩飯的食譜的《海軍割烹術參考書》。

溫暖的陽光、微涼的風，現在正值適合外出野餐的季節！