2023/08/24 | 中央通訊社(Central News Agency) 台裔記者魏貝珊探尋台菜與認同,新書《台灣製造》向世界訴說島國故事 對於台灣料理是否為中國料理分支的質疑,魏貝珊反問:「新加坡料理是中國料理的分支嗎?」她表示,台灣是民主政體,不屬於中華人民共和國。反之,「中國料理是台灣的一部分」,此外還有日本和西方的影響。 台裔記者 魏貝珊 More... 台菜 身份認同 台灣料理 食譜書 飲食文化 Clarissa Wei MADE IN TAIWAN 中國料理 日本料理 外省菜 島國 台灣認同 陳淑娥