• 確認
  • .
2019/09/07 | TIME
熱愛甜食不分老少,但過量糖分會對兒童健康造成什麼危害?
如果你只願意做一件事,你應該要鼓勵孩子多喝水或牛奶,而不是含糖飲料。含糖飲料是一般兒童飲食中添加糖來源的最大宗。
2019/06/16 | TIME
汽水稅奏效?美國最新研究:含糖飲料銷量少了近四成
《美國醫學會雜誌》新的研究分析了費城的新稅制,稅制實施一年後,研究人員發現含糖飲料的銷量比前一年下降了38%,也就是費城人少買了接近10億盎司的含糖飲料。
2018/12/04 | 健康醫療網
小時候胖不是胖?台灣每4位兒童就有1位過重
這些來求診的過胖兒童,家庭多半有「小時候胖胖的很可愛」的錯誤觀念。殊不知,孩童若在成長的路上因體重過重加上骨骼發育未完全,容易出現O型腿及上述小兒糖尿病等健康問題,而這些病徵將伴隨兒童長大至成人,胖小孩變成胖大人。
2018/10/23 | 食力
甜食上癮?大腦就想要你越吃越多
長期規律的糖類攝取,易改變多巴胺受體在中腦及前額葉的表現,如果一段時間內持續的攝取糖,往後若要讓大腦達成同等愉悅感,恐怕就得攝取更多的糖。
2018/10/23 | 食力
對甜食上癮嗎?大腦就想要你越吃越多
長期規律的糖類攝取,易改變多巴胺受體在中腦及前額葉的表現,如果一段時間內持續的攝取糖,往後若要讓大腦達成同等愉悅感,恐怕就得攝取更多的糖。
2018/06/22 | 精選書摘
《過度飲食心理學》:食品工業如何讓我們吃得更多?
我診所裡的病人曾經問我,有沒有哪件事做了就可以減重?我總是毫不猶豫回答:「戒掉精製糖!」但過去幾年來,我成功幫助不少病人面對失去摯愛、處理嚴重焦慮、擺脫自殺傾向、離開虐待性的關係。但是我卻從來沒有成功幫助一個人放棄添加糖或精製糖。
2018/05/10 | 精選轉載
【插畫】一張圖看懂為什麼要戒糖
從今天起,想吃甜點飲料,改吃水果看看吧,天然食物清爽且醒腦的感受,會讓你印象深刻的!
2018/05/09 | 精選轉載
【插畫】一張圖看懂為什麼要戒糖
從今天起,想吃甜點飲料,改吃水果看看吧,天然食物清爽且醒腦的感受,會讓你印象深刻的!
2018/04/21 | 好食課
海鮮、豆腐還是肉,哪一個才是造成「痛風」的原因?
很多人會以為是吃了太多普林(purine)造成,像是魚肉、菇類和豆類,所以患有痛風的人通常都不太敢吃這樣的食物。不過,是真的不能吃豆類嗎?
越南政府提「含糖飲料稅」向肥胖問題宣戰,社會一面倒反對
越南成人肥胖比率已經涵蓋全國25%的人口,五歲以下幼童肥胖比率更高達5.3%。越南財政部提出含糖飲料稅修正案計劃於2019年起,將含糖飲料課徵10%的稅,希望能解決成人和幼童肥胖問題。
校園禁賣含糖飲料解決學童肥胖問題?問題恐怕沒這麼簡單
在校園內禁止販賣、取得含糖飲料,是否就可以解決學童肥胖比率過高的問題?問題恐怕不只飲料這麼簡單。
糖尿病人可以吃嗎?常見的代糖種類與注意事項
市面上還有一種產品叫做「代糖」,它可以增加食物的甜味,相對的熱量比較低,對血糖上升的影響也較小,所以對糖友來說是一項新選擇,可是代糖會有哪些健康風險?糖友可以吃多少呢?現在就帶大家來認識不同種類的代糖吧!
糖尿病患可以吃嗎?常見的代糖種類與注意事項
市面上還有一種產品叫做「代糖」,它可以增加食物的甜味,相對的熱量比較低,對血糖上升的影響也較小,所以對糖友來說是一項新選擇,可是代糖會有哪些健康風險?糖友可以吃多少呢?現在就帶大家來認識不同種類的代糖吧!
2017/11/08 | Lo
高溫會降低果糖甜度,冬季熱飲維持口感小心喝進太多糖
果糖在熱飲中會降低甜度,若要維持跟夏天飲料一樣的口感,大約需要多加5至10公克的果糖,結果冬天喝下的糖分,比夏天更多。
2017/10/21 | 彭振宣
校園禁含糖飲料是對的嗎?(下):為營養而吃,更要為樂趣而吃
要改善肥胖問題,與其靠公權力去禁止些什麼食物,還不如去想如何讓那些健康飲食可以更有競爭力,讓國民能選擇的選項變多。真要降低高熱量飲食在國民飲食中的比重,與其靠硬幹去減少分子,想辦法增加分母恐怕才是務實又符合人性的做法。
2017/10/21 | 彭振宣
校園禁含糖飲料是對的嗎?(上):讓「甜食控」沮喪的醫學研究
整理的結果,我們得出了一個讓甜食控感到沮喪的結論。雖然每種醫學觀點對糖類所造成的危害都抱持了不同的看法,但含糖飲料對健康不利,似乎是這些不同觀點間的最大公約數。
2017/10/06 | Lo
立委修法連高中職也禁含糖飲料,黃益中:怎麼不禁珍奶、雞排
董氏基金會指出,過去在高中福利社內已發現點心、含糖飲充斥,這類食品易造成代謝症候群、心血管疾病、癌症等,限制在校內販賣對高中生是好事。 
2017/07/13 | 好食課
對於健康的人,高嘌呤食物不是痛風的決定因子
因為食物成分很複雜,學者認為普林含量並不是痛風的決定風險因子,食物「種類」才是可能原因。