咖哩飯

咖哩是起源於南亞的食品,最早在印度次大陸出現,其特點是以多種香料作為材料,通常包括薑黃粉,新鮮或乾的辣椒,複雜的組合而成。 --來自 維基百科


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2019/06/11 | 精選書摘

《日本的洋食》:改良自英國海軍的「飯咖哩」,成為日本咖哩的起點

說到海軍咖哩,最有名就是橫須賀了。而其他曾作為大日本帝國海軍軍港的港鎮如:舞鶴、吳、佐世保等,也積極使用咖哩來推廣「在地美食」。