咖啡師


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2020/03/20 | 點讀華山

以職人精神經營連鎖品牌:cama café連鎖但不複製,二代新店進化ING

經歷去年的經營整頓,從今年開始cama café邁入下一個發展階段:一代小坪數店面轉型二代精緻店、增加餐食品項、開設品牌旗艦店等,全面提升品牌形象高度,而「文化」就是轉型的關鍵字。

2018/04/19 | 讀者投書

留台的八年級曼谷咖啡師,賣一杯杯孤軍爺爺的「濃醇鄉愁」

Liz 從沒見過真正打過仗的爺爺沈加恩上校,不過兩人靠93師咖啡終於得以跨世代、空間重逢。

2016/06/29 | 藝趣談 Art Uncovered

愛好咖啡的畫師,描繪70位本地咖啡師之旅

在咖啡店裡,咖啡師會跟我們閒聊,會記得我們的口味。不知不覺間,咖啡師成為了我們生活的一部分,但在這個急促的城市裡,我們又何嘗瞭解過咖啡師的故事?

2016/05/31 | 雲門

職人的氣魄——世界烘豆大賽冠軍賴昱權

賴昱權說:「第一次感覺到身為咖啡師的自己如此重要。因為,一杯咖啡可能是某個人的命運,溫暖,或是愛情。」