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2017/10/09 | 精選書摘
台北——從原民、移民、殖民、難民的文化大熔爐,到生活者的優質城市
城市要有生活品質,絕不能急功近利,長遠來看,要重視具有歷史感的事物,城市需要守護古蹟、老房子、老文獻,沒有歷史感的地方是沒有重量的,是不會住得沉穩閒靜的。
在日本巧遇41歲的咖啡廳Cafe Mercado,讓我見識到「友善高齡勞動」四要素
什麼是友善高齡者持續勞動的場域?什麼是高齡者持續勞動的動機?富山市這家開了41年的咖啡廳,為我們展現了因應高齡社會所常見的幾個概念,包含尊嚴、自我滿足、獨立、參與、照顧。
2017/03/18 | 精選書摘
【台北秘密音樂場所】離線咖啡:挑高古蹟裡聆聽彼此
離線咖啡不提供Wi-Fi、插座,甚至沒有架設臉書專頁,在這個急躁的時代試圖重新串起人與人間真實的情感。
2017/02/02 | 精選書摘
一家咖啡館、六張充滿魔力的桌子,「世界上最棒的地方就在這裡」
因為一念之差,伊莉絲逃開死神的召喚,卻走進了一間充滿神祕、詭譎氣氛的咖啡館,究竟那名能讀出她心思的灰髮男子盧卡是誰,而這間咖啡館又能否帶領伊莉絲走出悲傷?
2017/01/11 | 羊正鈺
她是台灣人,為何卻在北京開起了「繁體字私塾」?
李雪莉幾年前開始在店內教課,不只教客人怎麼寫繁體字,週末還開起私塾。
2017/01/02 | 精選書摘
被王爾德揭開深藏的欲望,法國文豪紀德終於找到了他的「正常」
他低聲說:「親愛的,你想要那個小樂師嗎?」噢!那條小巷多麼黝暗哪!我還以為自己心臟會停止跳動,我是花了多大的勇氣才能用嘶啞的聲音回答出「想」!
2016/09/08 | NOM Magazine
法國掀起咖啡改革浪潮,一改「無味難喝」的刻板印象
咖啡新浪潮吹起,店家紛紛從創新中找到與傳統文化的連結,結合異國與在地元素,創造專屬於法國的咖啡體驗。
2016/07/24 | 小日子
我在台北咖啡館找尋流逝的青春歲月
這十年來,在台北喝咖啡這件事情變成是生活休閒的一部份,並且融入大家的生活,各式各樣類型的咖啡館出現在台北街頭。
2015/11/08 | 當今大馬
為什麼他是CNN的八大咖啡城市之一?新加坡咖啡館之旅
CNN曾評選新加坡為世界八大咖啡城市之一。此文是筆者這趟獅城咖啡之行的簡單札記。必須先說,取樣不多,僅分享自己觀察和體會到的咖啡館文化。