2018/10/20 |
《完全生酮一看就懂圖文指南》:飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸,哪個比較好?
選擇新鮮的食材,避免食用甜甜圈、餅乾、奶油抹醬、現成的沙拉淋醬、傳統美乃滋, 就能夠避免這種可怕的脂肪酸。
單元不飽和脂肪(英語:monounsaturated fat)是兩類不飽和脂肪酸之一,分子中只有一個雙鍵,其餘皆為單鍵;相比之下,多元不飽和脂肪酸則有多於一個以上的雙鍵存在例如二十花生四烯酸。 --來自 維基百科
選擇新鮮的食材,避免食用甜甜圈、餅乾、奶油抹醬、現成的沙拉淋醬、傳統美乃滋, 就能夠避免這種可怕的脂肪酸。