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2020/08/12 | 問8

聞不到氣味嗎?「嗅覺障礙」成新冠肺炎關鍵症狀

根據目前對新冠肺炎的了解,在發病前2天就有傳染力,在症狀出現前傳染力達到高峰,發病後10天就較不具傳染風險。因此及早篩檢出疑似病例是防疫的重點,嗅覺障礙成了早期發現疾病的關鍵症狀。

2020/07/13 | 樹洞 - TreeholeHK

費洛蒙是甚麼?拆解人類費洛蒙的真相

費洛蒙(pheromones)是一系列生物釋放出身體外的化學物質,和大家所想的不同,費洛蒙的用處並不只在求偶,它們還可以用於警告其他同伴、標示食物的位置、在必要時呼喚同伴等。

2020/05/15 | 港台電視31

零距離科學:能聞出柏金遜症的「超級嗅覺專員」

嗅覺給人的印象總是沒那麼重要的。比起視覺聽覺,仿佛嗅覺的用處不算太大。但嗅覺真的是不重要嗎?

2020/03/27 | 精選轉載

對抗新冠病毒,如何透過「適度運動」增強抵抗力?

愛運動的民眾難免會因為訓練有一些肌肉痠痛,但要注意,如果在沒有訓練的部位也發生痠痛,或是出現運動量與痠痛程度不成比例的時候,而且合併有呼吸道症狀,也要小心可能與新冠病毒有關。

2020/03/25 | TNL 編輯

嗅覺喪失可能染病?歐美、韓國出現大量通報,專家呼籲納入武漢肺炎新症狀

世界衛生組織(WHO)列出武漢肺炎的最常見症狀包括發燒、疲倦和乾咳。如今數國專家都示警,嗅覺喪失症(anosmia)可能是2019冠狀病毒疾病的病徵之一。

2019/12/09 | 精選轉載

【插畫】狗狗每次聞屁屁,都是一段刻骨銘心的故事

狗狗在路邊聞樹幹,然後留下幾滴尿,感覺就像狗狗在社群軟體上面留言按讚一樣——你是誰、和誰做了什麼、感覺如何,和我們發文的時候一樣。

2019/09/18 | 胖哥哥心理行銷

百見不如一「聞」:嗅覺接收到的資訊超乎你的想像

嗅覺在科學研究中,常會提到與記憶的關聯。要你去回想第一次約會時的場景,也許你記不起來;如果把問題換成第一次約會餐廳當時的氣味是什麼,你若能想到當時的氣味,就更容易提取當時的記憶。

2019/05/02 | 精選書摘

《山之生》:盡全力去聆聽沉默,就會發現真正的沉默多罕有

每種感官都能接收山給予的饋贈。人的某種意識在與山的形態交會時,能創造出美的感受。前提是,山的形態必須被人看到。

2019/03/13 | 《科學月刊》

煎牛扒又香又好吃背後,是一連串化學反應

牛肉的味道和氣味,通常是在加熱過程中發展的化學物質。味道的感知是水溶性的前驅化合物在唾液中溶解,再與味蕾結合並刺激到在大腦的感知反應。氣味的感知是揮發性化合物與鼻腔後面嗅球的受體結合後,刺激大腦的感知反應。 

2019/03/12 | 《科學月刊》

想讓人食慾大增,別把「色香味俱全」當作口號

牛肉的味道和氣味,通常是在加熱過程中發展的化學物質。味道的感知是水溶性的前驅化合物在唾液中溶解,再與味蕾結合並刺激到在大腦的感知反應。氣味的感知是揮發性化合物與鼻腔後面嗅球的受體結合後,刺激大腦的感知反應。 

2018/11/02 | 精選書摘

《女巫阿娥的居家香草保健萬用書》:為何精油聞起來「很舒服」還能止痛?

人類的嗅覺是一個很奇妙的感官。大概沒有哪個感官比起嗅覺更容易讓人喚起記憶。氣味好像威力強大的炸彈似的,一直都存在人的情緒腦裡面,在你不設防的時候,突然的在腦海裡炸開來。

2018/10/15 | 精選書摘

《嗅聞高手》:狗狗怎麼「知道」主人快要回來了?

我們有氣味,又會發出聲音,因此我們的到來就像聞得到的牛鈴,或是聽得到的臭鼬味。對狗來說,我們在出現之前就已抵達,在離開之後仍在原處。

2018/10/15 | 精選書摘

《嗅聞高手》:狗的鼻子可能聞出癌症嗎?

「或許惡性腫瘤(例如黑色素瘤)有突變的蛋白質合成物,會散發出獨特的氣味」──一種具有代表性的氣味──「雖人類無法察覺,但狗卻能輕易發現。」

2018/10/12 | 精選書摘

《嗅聞高手》:狗狗怎麼「知道」主人快要回來了?

我們有氣味,又會發出聲音,因此我們的到來就像聞得到的牛鈴,或是聽得到的臭鼬味。對狗來說,我們在出現之前就已抵達,在離開之後仍在原處。

2018/10/12 | 精選書摘

《嗅聞高手》:狗的鼻子可能聞出癌症嗎?

「或許惡性腫瘤(例如黑色素瘤)有突變的蛋白質合成物,會散發出獨特的氣味」──一種具有代表性的氣味──「雖人類無法察覺,但狗卻能輕易發現。」

2018/08/18 | 精選書摘

《重返藍色星球》:大青鯊嗅覺比人類好,但聞不到一英里外的血腥味

大青鯊的大腦約有三分之一用來理解氣味,牠們運用強力嗅覺,比較左右鼻孔之間的氣味強度,然後順著味道追至源頭。

2018/04/06 | TIME

長久以來忽視嗅覺能力,人類失去了什麼?

現在開始你要重視嗅覺,並仔細想想它可能試著告訴你的事。

2018/04/06 | TIME

長久以來人類忽視嗅覺能力,我們失去了什麼?

現在你要做的就是重視你的嗅覺,並仔細想想它可能試著告訴你的事。